L'insalata di cetrioli è particolarmente apprezzata in estate. È rinfrescante e non appesantisce lo stomaco. Abbiamo una ricetta per te.
Soprattutto nella stagione dei cetrioli ci sono sempre più insalate di cetrioli sui tavoli. Nessuna sorpresa! Sono semplicemente deliziose e donano al corpo una vera sferzata di energia, soprattutto nelle calde giornate estive. Probabilmente tutti hanno preparato un'insalata di cetrioli a un certo punto. È facile da fare con queste piccole borse del supermercato. Basta mescolare con olio e acqua e il gioco è fatto.
Se vuoi stare lontano dai prodotti finiti e preferisci preparare il tuo condimento, dovresti dare un'occhiata più da vicino alla seguente ricetta.
Insalata di cetrioli con yogurt naturale
Per evocare questa deliziosa insalata di cetrioli hai bisogno di:
- due cetrioli
- il succo di mezzo limone
- aneto tritato finemente
- due tazze di yogurt bianco
- Sale e Pepe
- Zucchero quanto basta
➛ Passaggio 1: taglia e scola il cetriolo
Tagliare i cetrioli a fettine sottili e metterli in uno scolapasta. Aggiungere un pizzico di sale, mescolare il composto e lasciare riposare il contenuto per circa 15-20 minuti. Questo rimuove l'acqua dal cetriolo.
➛ Passaggio 2: preparare la medicazione
Ora è il momento di vestirsi. Tritare finemente l'aneto e l'aglio. Metti lo yogurt bianco in una ciotola e aggiungi l'aglio e l'aneto.
➛ Passaggio 3: aggiungi il cetriolo al condimento
Prima di mettere i cetrioli nello yogurt, dovresti spremere bene le fette. Quindi puoi condire il tutto con sale, pepe fresco e un po' di zucchero.
» Consiglio extra: Un goccio di succo di limone dona all'insalata un vero tocco di freschezza.