Gli avocado possono essere preparati in molti modi diversi. Il pesto di avocado, ad esempio, è molto gustoso. Se vuoi sapere come si prepara, qui trovi due ricette.
Insieme all'oliva, l'avocado è la verdura con il più alto contenuto di grassi. Tuttavia, quando osserviamo i valori nutrizionali di un avocado, vediamo che è molto salutare. Ad esempio, contiene grassi sani, vitamine e minerali. Gli avocado possono anche essere nel tuo menu più spesso. Puoi usarlo per preparare ad esempio guacamole, preparare una zuppa o evocare un delizioso pesto. L'ultima opzione di preparazione è davvero molto gustosa. Prova le seguenti ricette e verifica di persona.
➤ Ricetta 1 - Pesto veloce di avocado:
Per un pesto di avocado molto veloce ma delizioso che si sposa bene con gli spaghetti, ad esempio, sono necessari i seguenti ingredienti:
- 1 avocado maturo
- 10 pomodori secchi
- 2 spicchi d'aglio
- 40 grammi di pinoli
- Foglie di basilico a piacere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe qb
Taglia a dadini l'avocado e trita finemente i pomodori secchi, l'aglio e le foglie di basilico. Quindi mettere il composto in un frullatore insieme ai pinoli e alla purea. Poi basta aggiungere l'olio d'oliva e condire il tutto con sale e pepe.
➤ Ricetta 2 - Pesto Fruttato Avocado Mango:
Puoi ottenere un pesto ancora più fruttato con la seguente ricetta, che richiede questi ingredienti:
- 1 avocado
- 1/2 Mango
- 12 pomodori secchi
- qualche pinolo
- sale e pepe qb
- un po' di succo di lime
- un po' d'olio (es. dei pomodori secchi)
Tritare l'avocado, il mango ei pomodori secchi e metterli in un frullatore con i pinoli, il sale, il pepe, l'olio e il succo di lime e la purea. Puoi quindi servire immediatamente il pesto di avocado e mango.