Le patate sono considerate alimenti da ingrasso. Ma è proprio vero o sono adatti anche per perdere peso? Te lo diremo.
Il contorno preferito dai tedeschi per innumerevoli piatti è la patata. Non solo può essere integrato nella dieta in molti modi, ma contiene anche molte vitamine e minerali. È anche ricco di carboidrati e preziosi aminoacidi.
Ma è proprio l'elevata percentuale di amido che gli è valsa la reputazione di ingrassare. Per quanto riguarda la giusta dieta per dimagrire, negli ultimi anni c'è stato un ripensamento: troppi grassi non dovrebbero più essere la causa di troppi chili sulle costole, anche i carboidrati dovrebbero essere consumati solo con moderazione.
» Differenza tra adesso e allora
I carboidrati sono fonti di energia, che in passato erano estremamente importanti per poter far fronte al lavoro quotidiano. In passato, le persone dovevano lavorare sodo fisicamente e muoversi di più. Oggi, invece, anche le brevi distanze sono percorse in auto e possiamo anche fare la spesa su Internet. Stiamo diventando sempre più a nostro agio.
La maggior parte delle persone non usa molta energia in questi giorni. Di conseguenza, l'apporto di energia, cioè i carboidrati, deve essere ridotto. I carboidrati che non vengono utilizzati durante il giorno si trasformano in grasso e finiscono sui fianchi.
La reputazione della patata come agente ingrassante è ingiustificata, poiché dipende sempre da come viene utilizzata nella dieta. Le patate possono anche aiutarti a perdere peso se usate correttamente.
» Grande vantaggio: lungo senso di sazietà
Se vuoi perdere peso, dovresti assolutamente ridurre l'apporto calorico giornaliero. Dopotutto, ne deve essere bruciato più di quello disponibile. Quindi inevitabilmente devi mangiare di meno, questo è l'unico modo in cui funziona la riduzione del peso. Il problema più grande per la maggior parte delle persone che vogliono perdere peso è la sensazione di fame che prima o poi si manifesterà.
Nel contesto di una dieta, sono necessari cibi che assicurino una sensazione di sazietà il più a lungo possibile. E questa è la grande forza della patata. Perché è ricco di carboidrati, cheLe patate vengono digerite particolarmente lentamente. Se poi le patate si raffreddano un po' dopo la cottura, l'amido che contengono cambia in modo tale che il corpo sia impegnato a dividerle più a lungo.
» Calorie medie
Se guardi il contenuto calorico della patata, ovviamente dipende sempre dalla rispettiva preparazione. Sotto forma di patatine fritte, crocchette, frittelle di patate o patatine, contengono naturalmente molto grasso e dovrebbero essere assolutamente tabù come parte di una dieta.
Ma se prepari le patate come patate al cartoccio o lesse, le patate hanno il contenuto calorico più basso di tutti i contorni ripieni. Le patate hanno un moderato 69 calorie per 100 grammi, mentre il riso ha 93 calorie e le tagliatelle anche ben 150 calorie. Inoltre, le patate non contengono quasi grasso.
» Perdere peso con la dieta delle patate?
Sì, puoi anche utilizzare la patata come alimento principale per dimagrire, ovvero come parte di una dieta speciale per le patate. Questa dieta è particolarmente adatta per l'uso quotidiano e può essere portata avanti anche per un periodo di tempo più lungo, poiché la patata fornisce molte vitamine e minerali.
Come funziona la dieta delle patate?
Con la dieta della patata, si consumano ogni giorno circa 600 grammi di tubero sano, ben distribuito nell'arco della giornata. Naturalmente, non dovresti mangiare solo piatti a base di patate, ma includere anche altre verdure, insalata, carne magra e pesce e latticini a basso contenuto di grassi nella tua dieta.
Le patate contengono molto potassio. Questo potassio aiuta nella disidratazione e nella disintossicazione del corpo, che a sua volta favorisce la perdita di peso. Per questo motivo, dovresti bere molta acqua durante la procedura in modo che il corpo non si disidrati.
Esercizio estremamente importante
Niente funziona senza lo sport. Perdere peso comporta sempre molto esercizio, anche con la dieta delle patate. Gli sport di resistenza come il ciclismo o la corsa sono particolarmente adatti come parte della dieta.