I cetrioli bianchi e carnosi al limone sono ancora una rarità nell'aiuola. Ma qui ti diremo come coltivare i cetrioli al limone.
I cetrioli al limone (Cucumis sativus 'Lemon') sono ancora qualcosa di molto speciale in Germania. Ecco perché non li trovi ancora in molti giardini, anche se possono dare a ogni insalata un tocco esotico con il loro gusto fresco e fruttato.
Il suo portamento rotondo, che ha una sorprendente buccia giallo limone, è particolarmente interessante. E poiché la buccia è l'ideale per il consumo, il cetriolo limone può essere utilizzato anche per aggiungere un po' di colore a qualsiasi piatto di insalata.
» Suggerimento:
Per il loro alto contenuto di acqua, i cetrioli al limone dal sapore leggermente dolce sono ideali anche come dissetanti e possono quindi - come una mela - essere mangiati anche durante lo sport o le escursioni.
Cetrioli in crescita - Come si fa
Puoi coltivare tu stesso il cetriolo limone dai semi (tempo di germinazione di circa 1,5 settimane) o acquistarlo come sacchetti di semi o piante da negozi specializzati. Una posizione in pieno sole e il più possibile riparata dal vento garantisce una buona crescita delle piante e un'ottima maturità. Inoltre, i cetrioli limone preferiscono un terreno ricco di sostanze nutritive che sia il più sciolto possibile.Autocoltivazione:
Nel caso dell'autocoltivazione, i semi vanno seminati in vaso sul davanzale della finestra da metà marzo (temperatura ambiente tra i 15 ei 20 gradi circa) o da maggio (dopo i santi del ghiaccio) direttamente all'aperto. In entrambi i casi bisogna pressare il seme (circa 3 semi) a circa 2 centimetri di profondità nel terreno. Quando si pianta all'aperto, tuttavia, assicurarsi di lasciare una distanza di impianto di circa 80 centimetri.
Impianto contenitore:
Puoi ovviamente anche piantare cetrioli al limone in vaschette e tenerli sul balcone (direttamente sui muri della casa protetti dal vento). In questo caso, tuttavia, i paletti delle piante inseriti tutt'intorno dovrebbero garantire la stabilità delle piante di cetriolo. I cetrioli al limone prosperano anche in una serra.
» Suggerimento:
Devi fornire ai cetrioli limone - tenuti nella vasca - con fertilizzante completo mentre crescono. Nel letto da giardino è sufficientecompletamente, se necessario, lavora di nuovo con trucioli di corno o compost intorno alle piante.
Non appena le piante sviluppano escrescenze simili a serpenti e formano i loro frutti vicino al suolo, dovresti usare un traliccio basso (lega leggermente i germogli) in modo che i frutti perdano la loro aggrappante . Ma puoi anche mettere paglia o pacciame sotto la pianta. I frutti possono quindi secco prosperare su di esso.
» Suggerimento:
Se usi il pacciame di corteccia, l'umidità sufficiente viene immagazzinata nel terreno, che a sua volta viene rilasciata in modo ottimale alla pianta.
Importante: annaffiare sempre correttamente i cetrioli
Dovresti annaffiare i cetrioli al limone solo quando necessario, perché troppa umidità favorisce le malattie. È inoltre necessario evitare ristagni d'acqua durante l'irrigazione. Inoltre, non dovresti mai annaffiare i cetrioli al limonedall' alto
» Suggerimento:
Nelle giornate calde, dovresti annaffiare i cetrioli al limone al mattino e/o alla sera, se possibile. Si sconsiglia di annaffiare sotto il sole diretto di mezzogiorno.
Raccogli i cetrioli al limone
I cetrioli al limone sono curati più o meno allo stesso modo dei cetrioli convenzionali. Dopo la fioritura gialla, si formano i frutti inizialmente di colore verde, che si possono raccogliere intorno alla fine di giugno, inizio luglio fino a settembre inoltrato. La maturazione del frutto è facilmente riconoscibile dal colore giallo limone della buccia.
» Suggerimento:
Se raccogli i primi frutti in anticipo, si formeranno altri nuovi cetrioli. Inoltre, la raccolta al mattino presto assicura che i cetrioli rimangano senza amaro.
Il cetriolo al limone ha le dimensioni di un limone quando viene raccolto. Tagliate a fettine sottili (tagliate sempre i cetriolini, ma non affettateli né grattugiati), potrete poi usarli per decorare qualsiasi piatto, compresi i vari dessert. Il cetriolo al limone è anche un accompagnamento ideale per piatti di pesce.
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