Se pianti correttamente la verza, puoi raccogliere esemplari che pesano fino a cinque chilogrammi. Ma per questo devi prenderti cura del cavolo.
Il cavolo cappuccio ha una lunga storia ed è stato coltivato per più di 1.000 anni. Nel medioevo si distingueva tra cavolo bianco e cavolo rosso. Il cavolo verza stesso è comune dal XVI secolo. Due secoli dopo, il cavolo, originario della regione mediterranea, fu coltivato deliberatamente anche in Germania. Oggi la Savoia è conosciuta in tutto il mondo. Solo in Germania vengono raccolte circa 50.000 tonnellate all'anno. Puoi dare un piccolo contributo piantando la verza nel tuo orto. Puoi leggere qui cosa è necessario considerare quando ti prendi cura del cavolo popolare.
Quali varietà sono le migliori?
Savoia non solo si può dividere in savoia precoce, savoia estiva o savoia tardiva, ma alcune varietà speciali si sono rivelate particolarmente vantaggiose per la coltivazione alle nostre latitudini. Questi includono:
❍ Zircone:
Zirkon è una varietà particolarmente precoce che matura rapidamente e raggiunge una crescita di medie dimensioni.
❍ Servire Savoia:
Savoy Serve può anche essere raccolto in modo particolarmente precoce. La forma compatta di crescita di questa verza, inoltre, rende il cavolo cappuccio ideale per la coltivazione in fioriera. Le foglie sono di un verde sorprendentemente intenso e fortemente arricciate.
❍ Samantha:
Samantha ha la forma appuntita. A causa della sua forma di crescita, la savoia appuntita richiede poco spazio. Questa verza particolarmente aromatica e delicata può essere raccolta da luglio a ottobre.
❍ Marner Grüfewi:
La raccolta del cavolo verza tutto l'anno è assicurata con Marner Grüfewi. La verza può essere raccolta tra settembre e febbraio. Questa varietà tollera le gelate leggere, ma dovrebbe ricevere protezione invernale dal vello da giardino se la temperatura è nell'intervallo a due cifre.
Come prendersi cura del cavolo verza
versare:
Savoia apprezza l'irrigazione regolare e uniforme. È quindi necessario un istinto sicuro durante l'irrigazione, perché la siccità è tollerata tanto quanto il ristagno idrico. Con un'irrigazione insufficiente, il cavolo cresce meno rigoglioso e diventa anche più suscettibile alle malattie eparassiti. In particolare le giovani piante necessitano di annaffiature regolari. Le piante più vecchie hanno sviluppato un apparato radicale più stabile e sono in grado di assorbire meglio l'umidità dal terreno se l'irrigazione è stata trascurata. La verza estiva dovrebbe essere annaffiata ogni giorno. La savoia invernale riceve irrigazione solo nei giorni senza gelo.
Come annaffiare correttamente il cavolo verza nelle parole chiave:
- acqua regolarmente
- Il terreno non deve seccarsi
- Evita il ristagno
- in inverno solo acqua nei giorni senza gelo
fertilizzare:
Il cavolo verza può essere fornito molto bene con fertilizzante organico. Questo deve essere preso in considerazione quando si prepara il terreno prima della semina. Se il letame o il compost vengono lavorati nel terreno, l'alimentatore pesante è ben fornito di sostanze nutritive. Un fertilizzante a lungo termine disponibile in commercio può essere utilizzato per supportare la fase di crescita. Concimare ogni 14 giorni da aprile a ottobre. Il fertilizzante liquido è una buona scelta, che può essere facilmente dosato e aggiunto semplicemente all'acqua di irrigazione. Un fertilizzante ad alto contenuto di calce è particolarmente adatto per la verza.
Fertilizza correttamente la savoia con le parole chiave:
- Incorpora fertilizzante organico nel terriccio
- usa fertilizzante liquido durante la fase di crescita
- Lavora ogni 14 giorni con fertilizzante a lungo termine ricco di calce
taglia:
Come pianta annuale, il cavolo cappuccio non ha bisogno di potatura. I giardinieri esperti usano ancora le forbici di tanto in tanto. Se le foglie del cavolo cappuccio vengono separate con un coltello affilato senza danneggiare il centro del cavolo, il "cuore" della pianta, la pianta produrrà continuamente nuove foglie e il tempo di raccolta può essere esteso.
Come raccogliere correttamente la verza
Il cavolo verza può raggiungere dimensioni immense nell'orto. Gli esemplari che pesano cinque chilogrammi non sono rari. Ma non tutti i giardinieri sono in grado di fornire lo spazio necessario. Tuttavia, non è necessario rinunciare alla raccolta della verza. Basta cuocere i panini più piccoli. Questo è possibile con tutti i tipi di verza. La distanza di impianto è semplicemente ridotta. Non si piantano quattro piante per metro quadrato come consigliato, ma si piantano fino a 15 esemplari. Il risultato sono teste di cavolo piccole e maneggevoli facili da lavorare, anche nelle famiglie più piccole.
Suggerimento:
Se vuoi un cavolo verza più grande, raccogli semplicemente ogni secondo cavolo e lascia crescere quelli rimanenti.
Come fare la verzamoltiplicare?
La Savoia si propaga per seme. Puoi usare semi disponibili in commercio. Puoi anche raccogliere i semi da solo, perché se le piante esistenti non vengono completamente raccolte, si formerà un fiore. Quando i semi sono maturi, puoi tagliarli. Conservati al fresco e all'asciutto, puoi quindi coltivare i semi di verza all'interno o nella cornice fredda, oppure seminarli direttamente all'aperto. Dipende dal tipo di verza.