Il giardinaggio ci è noto, ma molti non lo coltivano da soli. Il sistema di allarme da giardino è così facile. Maggiori informazioni su questo argomento qui.
L'orache da giardino (Atriplex hortensis), che cresce fino a due metri di altezza, può essere coltivata come ortaggio a foglia in quasi tutte le aiuole. La particolarità di questa pianta relativamente poco esigente è che è disponibile come varietà a foglie verdi, rosse e gialle. E alcuni garden center offrono persino una varietà viola.
Coltivazione di bovindo
Puoi seminare l'orache direttamente all'aperto da marzo (fino a luglio). Non richiede grandi requisiti alle condizioni del suolo e prospera bene anche in mezz'ombra. Tuttavia, dovresti trattare il terreno a basso contenuto di nutrienti con del compost in anticipo (se possibile in autunno).
Suggerimento:
Dovresti ripetere la semina più volte a intervalli di circa 3-4 settimane, in modo da avere sempre a disposizione verdure fresche per un periodo di tempo più lungo e non devi elaborare un raccolto eccessivamente rigoglioso in una volta.
Dopo circa 2 settimane, l'orache del giardino sarà cresciuta bene nella maggior parte dei casi, quindi puoi diradare con una distanza di impianto di circa 15-20 centimetri. Oppure assottigli le giovani piante - verso la 4a settimana - raccogliendo.
Importante:
Non dovresti coltivare il frutteto nello stesso posto anno dopo anno, ma in un posto diverso ogni anno se possibile o almeno ogni 3 anni di semina. Inoltre, la segnalazione non è adatta come coltura di follow-up per barbabietole o bietole, ma puoi piantarle tra le patate ogni anno.
Mantieni il messaggio del giardino
» Fertilizzare:
Se dai all'orache, che è ricca di vitamine B e C, un po' di fertilizzante completo di tanto in tanto durante la sua crescita, puoi aumentare notevolmente la resa del raccolto.
» casting:
L'allarme da giardino dovrebbe fornire acqua regolarmente. Nelle giornate calde, acqua anche al mattino e alla sera se possibile! Sfortunatamente, se le piante sono troppo secche, a volte spargono - proprio come la lattuga.
» Combatti i parassiti:
Di parassiti, ilGarden report infestato solo raramente una volta. Solo la muffa (malattia fungina) a volte la infastidisce. Quindi, tuttavia, è necessario rimuovere immediatamente l'intera pianta e sm altirla nei rifiuti domestici.
Se gli afidi si depositano anche sull'orache del giardino, devi solo tagliare le foglie infestate individualmente e sm altirle.
Raccolto frutteto
Le giovani piante ancora piccole (ad es. piante intermedie che sono state seminate troppo ravvicinate) possono essere raccolte intere e lavorate immediatamente. Con piante perenni più grandi, invece, dovresti solo trasformare le foglie in verdure e sm altire gli steli legnosi sul compost.
Suggerimento:
Orache, che hai lavorato come gli spinaci, è l'ideale per il congelamento. Così puoi goderti le verdure tutto l'inverno. Se cuoci a vapore le foglie solo per un breve periodo, manterranno la maggior parte del loro colore e perderanno solo gran parte della loro amarezza.
Fiori e semi
Dalla fase di fioritura, invece, non si può più raccogliere l'orache da giardino come ortaggio, ma solo utilizzarlo come pianta da vaso decorativa. Il messaggio rosso in particolare si trasforma in un vero e proprio eye-catcher nel bicchiere.
Suggerimento:
Le pannocchie fiorite del frutteto formano i semi per il prossimo anno. Puoi facilmente tenerlo asciutto per tutto l'inverno. Tuttavia, devi quindi assicurarti che i semi siano di un'unica varietà. I rapporti appartengono agli impollinatori del vento e possono incrociarsi rapidamente o moltiplicarsi in modo incontrollabile in giardino.
Usa l'allarme da giardino in cucina
- Il biologico è strettamente correlato agli spinaci (noti anche come spinaci spagnoli)
- Anche loro hanno un sapore simile agli spinaci, ma sono più miti
- Le piante giovani (fino a 20 cm) sono particolarmente tenere e possono essere mangiate crude
- maggiore proporzione di magnesio e vitamine A e C rispetto agli spinaci convenzionali
- se sei allergico alle piante di zampa d'oca, dovresti evitare di mangiare melde
A proposito:
Se arrostisci i semi in padella o in forno (circa 1 ora a 220-250 gradi), puoi usare più tardi usa una spezia saporita (adatta anche per la cottura al forno) in numerosi piatti.