L'artemisia ligure è molto apprezzata dagli amanti delle erbe aromatiche. Scopri come coltivarlo e prendertene cura qui.
Molti giardinieri per hobby coltivano una serie di erbe aromatiche e medicinali. Questi sono apprezzati soprattutto in cucina ma anche per la cura di disturbi di salute. La prova di ciò sono spirali di erbe accuratamente disposte o piccoli giardini di erbe aromatiche. Questi tendono a contenere piante aromatiche e medicinali che soddisfano i requisiti del giardiniere.
Inoltre, ci sono specie vegetali simili che conducono un'esistenza piuttosto semplice e possono essere trovate ai bordi delle strade o su cumuli di macerie, come l'artemisia.
Una specie di questo genere vegetale, il morso ligure (Artemisia spec.) ha trovato un'ampia cerchia di ventagli tra i giardinieri e arricchisce la collezione di erbe aromatiche. Per inciso, la spezia e l'erba medicinale sono anche chiamate "artemisia italiana".
Il gusto delicatamente speziato lo nobilita
Questa pianta aromatica è originaria della regione mediterranea. Viene coltivato estensivamente vicino alla costa ligure dell'Italia e della Francia meridionale, dove viene utilizzato come additivo finemente speziato nella produzione di liquori.
Impossibile immaginare la cucina mediterranea senza l'artemisia ligure. Con esso vengono conditi pesce e carne, ma anche primi piatti. A differenza della nostra artemisia autoctona, la sua parente italiana è più aromatica, resinosa, oleosa ed è ottima per stimolare la digestione. Poiché rende il cibo più digeribile, questa artemisia non è apprezzata solo dai buongustai.
Coltivazione e cura dell'erba da cucina
Se possibile, dovresti scegliere una posizione in pieno sole. Questo ha un effetto benefico sulla crescita della pianta. La luce solare è importante per l'artemisia in modo che gli oli essenziali e l'aroma speziato possano svilupparsi completamente.
Dato che l'artemisia ligure elimina le erbacce tanto quanto il suo parente locale, dovresti fornire abbastanza spazio per il sito di impianto.
Il terreno deve essere permeabile e calcareo
L'erba perenne ama un terreno permeabile ricco di calce e humus. Il terreno dovrebbe essere piuttosto magroquindi unisci un po' di farina di argilla e compost.
Acqua moderatamente e concima con compost
- La gustosa spezia e l'erba medicinale sono in gran parte poco impegnative e in estate si cavano con poca cura. Durante i periodi secchi e caldi più lunghi, annaffia l'artemisia al mattino, se possibile. Ciò impedirà all'acqua di evaporare quando il calore aumenta a mezzogiorno. Ma assicurati che non ci siano ristagni d'acqua, perché un'irrigazione eccessiva danneggerà presto la pianta.
- La pianta erbacea viene concimata in primavera e fine estate con una grande quantità di compost, che viene ben lavorato nel terreno. Allo stesso tempo, pacciamano il sito. Assicurati di tenere le mani lontane da altri fertilizzanti, la pianta si risentirà di te.
Quando si pota l'artemisia ligure?
- Pota l'artemisia per la prima volta durante il periodo di vegetazione. Il momento è all'inizio dell'estate, appena prima che i fiori si aprano. Usa delle forbici affilate per tagliare le punte o le foglie dei germogli. Questo stimola la pianta a sviluppare nuove parti vegetali. Asciuga i germogli e le foglie separati in modo da poter fare scorta di questa deliziosa erba per l'inverno.
- La pianta viene potata radicalmente solo in primavera prima che germogli di nuovo. Lascia i germogli delle piante per l'inverno. Questi contengono riserve di energia e assicurano che le parti sotterranee della pianta dell'artemisia sopravvivano alla stagione fredda.
I parassiti vengono respinti
I parassiti evitano l'artemisia. Se pianti l'artemisia proprio accanto a colture orticole, i parassiti vengono tenuti lontani dal profumo intenso e aromatico della spezia e della pianta medicinale. Questo vale per gli afidi e gli scarafaggi delle pulci, nonché per i cavoli bianchi e gli insetti degli scudi.
Conclusione: la famiglia di piante di artemisia è grande. Mentre la spezia locale e l'erba medicinale tendono a sopravvivere in modo semplice, il suo parente italiano sta conquistando sempre più erboristi. La ragione di ciò è sicuramente il suo aroma delicatamente speziato ma comunque intenso. I buongustai apprezzano sia la piccantezza di questa erba che l'effetto stimolante sulla digestione.
La pianta rustica e di facile manutenzione prospera particolarmente bene in un luogo soleggiato con terreno ben drenato, calcareo e ricco di humus.