Rübli, carota, carota - la verdura ha molti nomi. Ma sono tutti sani, soprattutto per gli occhi. Ma cos' altro c'è nella carota? Te lo mostreremo.
| Fatti nutrizionali | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | |
| kcal | 25 |
| Grassetto | tracce |
| Carboidrati | 5g |
| Minerali (mg) | |
| Sodio (Na) | 60 |
| Potassio (K) | 330 |
| Calcio (Ca) | 35 |
| Magnesio (Mg) | 15 |
| Fosfato (P) | 35 |
| Ferro (Fe) | 0.4 |
| Zinco (Zn) | 0.3 |
| Vitamine | |
| Beta Carotene (㎍ ) | 9800 |
| Vitamina E (mg) | 0.5 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.07 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.05 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.27 |
| Acido folico (㎍ ) | 15 |
| Vitamina C (mg ) | 7 |