Ci sono alcune spezie di cui nessun giardino dovrebbe mancare. Questo include, ad esempio, il cumino. Leggi qui come piantare semi di cumino nel tuo giardino.
Il cumino è uno dei tipi di spezie di facile manutenzione
Molti documenti antichi mostrano che il cumino è probabilmente la spezia più antica sulla terra. Il cumino, che raggiunge un' altezza di circa 1 metro, è particolarmente apprezzato per condire piatti sostanziosi in modo da renderli più digeribili. Nelle nostre regioni, ad esempio, il cumino viene spesso utilizzato per raffinare deliziose patate fritte o del pane speziato.
» Suggerimento:
Tè al cumino, grappa al cumino o olio di cumino sono particolarmente efficaci per forti dolori addominali e flatulenza!
Dato che il cumino non solo ha un sapore molto buono, ma funziona anche meravigliosamente contro il dolore addominale e la flatulenza, è meglio averlo sempre a casa. Puoi anche piantarlo facilmente da solo. Tutto quello che devi fare è osservare i seguenti punti.
Piantare il cumino - Ecco come si fa
Estensione
Il cumino biennale è uno dei tipi di spezie di facile manutenzione e cresce quasi ovunque nel nostro paese. Quando scegli un luogo, tuttavia, dovresti notare che il cumino preferisce il terreno umido. La posizione può essere anche soleggiata, ma anche moderatamente semiombreggiata. Tuttavia, non piantare mai il cumino in un terreno sabbioso puro, poiché si asciuga troppo rapidamente.
» Suggerimento:
Dovresti anche assicurarti di piantare il cumino un po' al riparo dal vento, perché in questo modo può sopravvivere al gelo invernale meglio.
I semi di cumino sono venduti in tutti i negozi di giardinaggio e possono essere seminati a una profondità di circa 1,5-2 centimetri nel terreno. Il periodo migliore va da marzo a metà aprile. In alternativa, puoi anche seminare il cumino come coltura di follow-up, ad esempio, del crescione (da fine luglio ad agosto).
» Suggerimento:
Dovresti prima trattare (fertilizzare) il terreno con del compost. Lascia che si depositi per circa 2 settimane e solo dopo semina i semi di cumino.
Cura
Casting:
Il cumino è un'erba abbastanza robusta e rustica che di solito viene coltivata da aprile a giugno del secondo annofiorisce. Tuttavia, durante i brevi periodi di siccità, come altre erbe aromatiche nel giardino, dovresti innaffiare regolarmente il cumino.
Fertilizzare:
Puoi fertilizzare il cumino lavorando nel compost, letame animale o pellet di sterco di vacca intorno alla pianta in autunno. In alternativa, puoi ovviamente anche usare un fertilizzante di base.
Se hai piantato i semi di cumino in un terreno a basso contenuto di calcare, dovresti anche lavorare la calce nel terreno.
Raccolto
Nei mesi estivi, il frutto del cumino diventa lentamente marrone. Questo è un segno che può essere raccolto. Devi semplicemente tagliarli.
Dopo la raccolta, devi appendere il cumino in fasci per farlo asciugare. Solo quando i fagotti sono ben asciutti puoi grattugiare i semi di cumino e conservarli in barattoli di spezie.