Croccante o piatto, il prezzemolo è un'erba che non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Quindi ecco una spiegazione di come coltivare il prezzemolo.
Il prezzemolo ha un alto contenuto di vitamina C
Casalinghe e cuochi per hobby usano il lussureggiante prezzemolo verde con il suo meraviglioso aroma come ovvio in un'ampia varietà di piatti. Il prezzemolo è molto apprezzato con molti tipi di piatti a base di patate (ad es. nell'insalata di patate, come patate al prezzemolo, ecc.), come condimento nelle insalate, come pesto e come decorazione sul piatto del menu, ecc. Ecco perché il prezzemolo non viene utilizzato in qualsiasi orto, in qualsiasi orto e non dovrebbe mancare in nessuna isola delle erbe aromatiche.
Affinché il tuo prezzemolo prosperi sempre, vorremmo mostrarti cosa dovresti considerare quando coltivi, prenditi cura e raccogli il prezzemolo.
Estensione
Come molte altre erbe aromatiche, il prezzemolo viene spesso venduto nei negozi specializzati come pianta perenne e può essere piantato praticamente in qualsiasi luogo ricco di sostanze nutritive che sia il più parzialmente ombreggiato possibile. Puoi anche tenere il prezzemolo in vasi da fiori sul davanzale di una finestra.
Puoi anche seminare i semi di prezzemolo (un'opzione molto più economica) in forma rigogliosa da febbraio sul davanzale della finestra o all'aperto dopo i giorni gelidi. Rigoglioso perché il prezzemolo di solito cresce solo molto lentamente. Quindi semina sempre una grande quantità di prezzemolo.
A proposito:
Lo sapevi che il prezzemolo, che ha un effetto diuretico e digestivo, era usato in passato come pianta medicinale e che aiuta contro la stanchezza primaverile?
Cura
Di tanto in tanto dovresti allentare il terreno attorno al prezzemolo con un rastrello. Anche la pianta delle spezie ha bisogno di acqua regolarmente. Ama anche un terreno uniformemente umido. Tuttavia, dovresti assolutamente evitare ristagni d'acqua, altrimenti il prezzemolo può restringersi rapidamente!
Puoi anche concimare un po' il prezzemolo in primavera, a patto di non aver arricchito il terreno di humus. La fertilizzazione precoce è generalmente consigliata per le piante in vaso.
Raccolto
Il prezzemolo viene raccolto (principalmente solole foglie) di solito da aprile a ottobre. Puoi quindi mangiare l'erba fresca o usarla essiccata durante i mesi invernali. Un tè aromatico può anche essere preparato con foglie di prezzemolo essiccate.