Se vuoi che i tuoi bambini mangino più verdure, allora coltiva i piselli zuccherati. Questi sono dannatamente carini. Ecco come coltivarlo.
Mangetout è facile da curare
Sebbene i piselli zuccherati di solito si possano acquistare solo in negozi di ortaggi molto ben forniti, la loro coltivazione è diffusa in tutta Europa, Nord America e anche in alcune parti dell'Africa e dell'India. Uno dei motivi per cui dovresti coltivare questo ortaggio relativamente facile da curare anche nel tuo giardino.
Sono in particolare i bambini piccoli che amano il sapore dolce dei piselli zuccherati verdi e blu e quindi amano afferrare questo ortaggio estremamente salutare. Ed è davvero buono, perché i piselli zuccherati - noti anche come piselli zuccherati - hanno un alto contenuto di fibre, minerali, acido folico, varie vitamine e proteine vegetali.
Vorremmo ora spiegarti come coltivare i piselli dolci e a cosa dovresti prestare attenzione.
Mangetout in crescita - Come si fa
Semina
Di norma, i piselli zuccherati vengono seminati in un'aiuola soleggiata solo da fine aprile (possibile fino a fine giugno/inizio luglio) poiché sono molto sensibili al gelo. Dovresti lasciare i semi in ammollo in acqua per un giorno, in quanto ciò aumenta la loro capacità di germinare.
Durante la semina, devi quindi creare una scanalatura profonda da quattro a cinque centimetri nel terreno che sia il più sabbiosa possibile (possibilmente aggiungere prima terra di cactus o sabbia) - distanza circa 30 centimetri dalla scanalatura successiva - in cui puoi quindi spargere il seme sottilmente. Quindi devi riempire di nuovo le scanalature con il terreno, premere leggermente e annaffiare.
» Suggerimento:
Se vuoi riempire diversi solchi con il seme, dovresti mantenere un intervallo di circa 2 settimane, se possibile. Perché questo prolunga notevolmente il tempo di raccolta dei piselli, il che significa che le verdure fresche sono sempre a tua disposizione.
Nel frattempo, i piselli zuccherati per il balcone (coltivazione in vaso) sono disponibili anche nei negozi di giardinaggio. Tuttavia, devi assicurarti di annaffiare le piante regolarmente.
Cura
Da un' altezza di crescita di circa 10 centimetri, alcune varietà di Kefe ne hanno bisognoAusili per l'arrampicata per sostenere la loro crescita. A questo scopo, dovresti mettere dei sottili bastoncini di legno tra le file a una distanza di circa 50 centimetri e chiuderli con una rete metallica. Puoi quindi attaccare il mangetout a questa treccia.
Di solito ci vogliono solo 3-4 mesi dalla semina al raccolto. Non devi concimare i piselli zuccherati durante questo periodo se hai fornito del compost al letto del giardino l'anno precedente (mai nell'anno di coltivazione).
Raccolto
Puoi raccogliere i piselli dolci quando i frutti dei piselli sono visibili all'interno del baccello (guscio).
Importante: dovresti sapere che devi elaborare il mangetout immediatamente dopo la raccolta. Altrimenti può succedere che prendano un sapore amaro.
Puoi mangiare il mangetout crudo, ad esempio in insalata, oppure friggerlo come una verdura in padella e condirlo con poco sale.
» Suggerimento:
Prepara semplicemente il mangetout verde e blu con le carote. Ha un sapore davvero buono!