Le mele cotogne stanno diventando sempre più popolari nei nostri giardini. Se desideri piantare e prenderti cura di un albero di mele cotogne, qui abbiamo le informazioni più importanti.
Il frutto giallo-verde che cresce sull'albero di mele cotogne è una via di mezzo tra una mela e una pera e può essere trasformato in gelatina, poltiglia, succo o in un'ampia varietà di prodotti da forno (es. pane alla frutta).
A causa del sapore aspro e aspro della mela cotogna, di solito viene consumata solo cotta. Si dice anche che la mela cotogna abbia poteri curativi per diarrea e febbre.
Le mele cotogne sono di nuovo molto popolari
Per molto tempo la mela cotogna purtroppo non era più apprezzata dai giardinieri e quindi sempre più spariva dagli orti. Ma nel frattempo la gente ha ricordato questo albero tradizionale e sempre più spesso ci si imbatte in un albero di mele cotogne nelle zone rurali, anche in spazi aperti.
Forme coltivate:
Le forme coltivate di mele cotogne vengono ora offerte sempre più frequentemente nei negozi specializzati, ad esempio come frutta mista mela-cotogna o pera-cotogna. Questi frutti misti sono altamente raccomandati, perché puoi anche mangiarli crudi perché hanno un sapore molto più dolce.
Se vuoi piantare un albero di mele cotogne e poi raccogliere molti frutti, allora dovresti seguire i suggerimenti qui sotto.
Pianta mele cotogne
Puoi sempre piantare le robuste mele cotogne, che crescono fino a 8 metri di altezza, in primavera su quasi tutti i terreni ricchi di sostanze nutritive, ma non calcarei che non formano ristagni (buona permeabilità del suolo). Quando scegli un luogo, dovresti anche prestare attenzione a un luogo in pieno sole.
» Suggerimento:
Proteggi i giovani alberi di mele cotogne nei primi anni dal gelo intenso con un vello da giardino.
Dovresti sapere, tuttavia, che le mele cotogne, che appartengono alla famiglia delle rose, producono i loro frutti ricchi di vitamina C per la prima volta dopo quattro anni al massimo. Inoltre, ogni anno da maggio a inizio giugno c'è una bella fase di fioritura con fiori bianco-rosati.
Cura dell'albero di mele cotogne
» Potatura e concimazione:
In linea di principiola mela cotogna è uno degli arbusti a bassa manutenzione che si accontentano di un'unica applicazione di fertilizzante sotto forma di compost attorno al tronco dell'albero. E vengono tagliati solo quando necessario (tagliando la chioma dell'albero), per cui l'accorciamento dei giovani germogli promuove sempre una ramificazione più densa.
» casting:
Le mele cotogne non hanno bisogno di essere annaffiate spesso. Ammucchia sempre il tronco d'albero in modo fitto con pacciame di corteccia tutt'intorno. Questo immagazzina abbastanza umidità per le mele cotogne, il che significa che un'irrigazione aggiuntiva è necessaria solo durante lunghi periodi di siccità.
» Infestazione da parassiti:
Le mele cotogne sono raramente attaccate da parassiti (es. pidocchi, malattie fungine, ecc.). E se è così, di solito puoi combattere questi parassiti con misure biologiche (come con i meli e i peri).
Solo il fuoco batterico (una malattia infettiva molto rara ma contagiosa) richiede che il cotogno venga sm altito immediatamente con i rifiuti domestici. Importante: questa infestazione da parassiti è addirittura notificabile!
Cotogne raccolte
Il tempo di raccolta delle mele cotogne, comprese le forme coltivate, è solitamente compreso tra la fine di settembre e la fine di ottobre, a seconda del tempo è possibile raccogliere i frutti anche fino a novembre. La maturazione del frutto si riconosce molto bene dal viraggio di colore dal verde al giallo.
Puoi conservare la frutta che non viene lavorata immediatamente in una stanza fresca per circa 8 settimane. Ma attenzione: le mele cotogne non vanno mai conservate insieme a mele e pere. E durante il processo di post-maturazione, devi aspettarti anche un forte odore che non è affatto sgradevole.