Senza set di cipolle, molti piatti avrebbero un sapore semplicemente insipido. Quindi ecco una spiegazione di come puoi piantare tu stesso i set di cipolle.
I semi di cipolla vengono seminati raramente a febbraio. Perché oggi è soprattutto il set di cipolle di facile manutenzione che viene piantato in innumerevoli giardini in modo che l'ortaggio per tutti gli usi così amato da noi possa essere gustato tutto l'anno. Offriamo set di cipolle invernali, che possono essere utilizzate nell'orto già ad agosto, o i cosiddetti set di cipolle estive, che di solito non dovrebbero essere piantati fino a fine marzo o metà aprile.
Non importa quale varietà tu scelga, quanto segue spiega come piantarla, curarla e raccoglierla correttamente.
Seleziona posizione
La preferenza è sempre data a un luogo soleggiato e protetto dalle intemperie con condizioni di terreno sciolto per ogni cipolla. Per creare le condizioni ottimali, si consiglia di preparare l'orto in estate (almeno 4 settimane prima di piantare le cipolle invernali) o in autunno inoltrato. Per fare questo, allenta bene il terreno con un artiglio da giardino, rimuovi con cura le erbacce e lavora in letame di vacca ricco di sostanze nutritive. In questo modo, il terreno può essere risistemato bene e deve essere allentato solo brevemente prima di essere piantato.
Mettere le cipolle
Puoi piantare i bulbi nel terreno già ad agosto o alla fine di marzo. Per fare ciò, infila le cipolle nel terreno privo di erbacce con la base di germogliamento rivolta verso l' alto, in modo che alla fine siano appena ricoperte di terra.
Si consiglia di disporli ordinatamente in file a una distanza di 20 centimetri l'una dall' altra. Dovresti anche mantenere una distanza di 5-10 centimetri tra i singoli set di cipolle, a seconda della varietà.
Cura correttamente i set di cipolle
➤ Diserbo:
Con tutte le cipolle devi assicurarti che tra le file si formino meno erbacce possibile, in quanto ciò riduce i danni alle verdure.
➤ Casting:
Dovresti anche innaffiare moderatamente le cipolle nei giorni caldi. Tuttavia, è necessario interrompere l'irrigazione in tempo utile prima della raccolta in modo che le cipolle siano nelNon lasciare che l'orto inizi a marcire.
➤ Fertilizzare:
Di solito non sono necessarie ulteriori concimazioni, poiché il terreno precedentemente lavorato ha nutrienti sufficienti. Naturalmente potete sempre spalmare un po' di hummus sul letto di cipolla durante la stagione.
➤ Protezione invernale:
Dovresti sempre proteggere le cipolle invernali con un po' di sottobosco durante i giorni estremamente gelidi.
Cipolle raccolte
Le cipolle invernali vengono generalmente raccolte da giugno a luglio e le cipolle estive da luglio a settembre. La maturazione dei frutti può essere riconosciuta dal verde cipolla che muore lentamente (foglie). Tutto quello che devi fare per raccogliere i bulbi è rimuoverli da terra.
» Suggerimento:
Se hai raccolto tutte le cipolle, è meglio legarne diverse insieme al verde e appenderle a testa in giù in un luogo protetto, preferibilmente buio, per farle asciugare. In questo modo hanno una lunga durata e possono essere mangiati pezzo per pezzo. (Suggerimento per la lettura: conservare le verdure - 5 modi di presentare)