I prugnoli preferiscono prosperare ai margini delle foreste e dei sentieri. Naturalmente, puoi anche piantare prugnole in giardino. Leggi qui come si fa.
Il prugnolo, noto anche come prugnolo, si trova spesso in gran numero nelle aree rurali. È proprio lì che dai frutti ricchi di vitamine si ricavano spesso marmellate, liquori, vini e succhi. Ma i prugnoli hanno molto di più da offrire:
- Fiori bianco brillante - già all'inizio dell'anno (da marzo ad aprile circa)
- Spettacolo naturale dell'averla dal dorso rosso (specie di uccelli) - ama impalare la sua preda (es. insetti, topi, ecc.) sulle spine dei prugnoli
- Effetti curativi di frutti e fiori
Se non hai il tuo prugnolo in giardino, ti imbatti spesso in questo arbusto ai margini della foresta, dove puoi raccogliere le deliziose bacche in autunno. Altrimenti puoi anche piantare tu stesso le prugnole in giardino.
Piantare e prendersi cura delle prugnole
Gli arbusti di prugnole, che possono crescere fino a 3 metri di altezza (disponibili come piante perenni di varie dimensioni nei negozi specializzati di giardinaggio), prediligono il terreno calcareo. Il rispettivo sito di impianto può essere al sole o in penombra.
➤ Attenzione:
L'ampio sistema di root viene spesso definito uno svantaggio della prugnole. Sebbene questo fatto possa avere effetti negativi in un giardino tradizionale, il prugnolo funge da buon stabilizzatore del pendio. Se ne consiglia quindi la coltivazione anche in pendenza.
La successiva cura del prugnolo è un gioco da ragazzi. Tutto quello che devi fare è tagliare radicalmente la pianta in primavera. Puoi facilmente riportare la prugnola nella forma desiderata. Lunghi periodi di siccità difficilmente colpiscono la pianta. Ecco perché raramente devi annaffiarli in estate. Inoltre generalmente non è necessario concimare il legno.
Raccogli le prugnole
Le bacche nero-blu contenenti vitamina C vengono solitamente raccolte solo dopo il primo gelo. Questo li rende più aromatici, anche se ancora leggermente acidi.
➤ Suggerimento:
Dovresti assolutamente indossare guanti da giardinaggio durante la raccolta, come le spine altrimenti grattati le mani.
A causa del torsolo molto grande del frutto, che è ricoperto da una polpa relativamente piccola, le prugnole vengono principalmente lavorate o conservate subito dopo la raccolta (suggerimento per la lettura: Conservazione della frutta - 4 opzioni presentate) e raramente mangiate crude.
➤ Suggerimento:
Marmellate, succhi, chutney, liquori e sciroppi sono fantastici regali fatti in casa dal giardino!