Il robusto asparago giapponese UDO è ideale anche per la coltivazione alle nostre latitudini. Spieghiamo come farlo qui.
Le radici dell'asparago giapponese UDO sono utilizzate in particolare nella medicina tradizionale cinese, a volte anche come sostituto del ginseng. Questo è probabilmente uno dei motivi per cui sempre più giardinieri sono recentemente venuti a conoscenza della pianta facile da curare, che può raggiungere i 3 metri di altezza, e ora sono desiderosi di piantarla nel proprio giardino.
Asparagi giapponesi in crescita UDO
I semi degli asparagi giapponesi germinano meglio in inverno (tempo di germinazione di circa 4 mesi). Pertanto, dovresti spargere i semi dell'UDO perenne nei letti nel tardo autunno. Lì, tuttavia, ha bisogno di terreno argilloso-sabbioso, costantemente leggermente umido.
In estate, di solito da luglio ad agosto, l'UDO dalle foglie gialle sviluppa poi numerose ombrelle di fiori bianchi, che hanno un diametro impressionante fino a 40 centimetri. Alla fine dell'estate, i fiori si sviluppano in piccolissime drupe nere.
Suggerimento:
Nel frattempo, le piccole piante in vaso UDO sono spesso offerte in negozi di giardinaggio ben forniti, che puoi facilmente piantare all'aperto in primavera. La distanza di impianto è di circa 100 centimetri, poiché a UDO piace diffondersi nel corso della sua vita.
Cura di UDO correttamente
➥ Fertilizzare:
In primavera puoi fornire agli asparagi giapponesi del compost o un fertilizzante completo. In caso contrario, è necessaria un'ulteriore fertilizzazione solo se necessaria.
➥ Potatura:
Non appena le ombrelle dei fiori appassiscono, dovresti ridurre l'UDO fino alle rispettive foglie del gambo.
➥ Protezione invernale:
In inverno, l'asparago giapponese UDO di solito si congela da solo e germoglia appena dalla radice nella prossima primavera. I primi germogli sono sempre molto tardi in primavera! Quindi non devi preoccuparti di UDO in inverno.
Raccogli gli asparagi giapponesi
I germogli degli asparagi giapponesi vengono sempre raccolti per primi in primavera. Successivamente si possono anche sbucciare i gambi, lasciarli sott'aceto per un breve periodo e poi mangiarli crudi. Gli stelihanno un delizioso sapore di sedano.
Suggerimento:
Puoi friggere la ciotola stessa o usarla come ornamento nei piatti giapponesi.