Il Melo ornamentale cresce piccolo e utilizzabile Frutti che possono essere usati in vari modi. Abbiamo messo insieme le opzioni per la lavorazione del frutto del melo ornamentale qui.
- Trasformate in gelatina le mele vengono coperte con acqua, bollite fino a renderle morbide e poi pressate. Il succo pesato il giorno successivo viene fatto bollire con il doppio dello zucchero per un'ora. Se cotta a lungo, la gelatina risultante assume un bel colore rosso. Se il tempo di cottura è inferiore a un'ora, la gelatina manterrà una sfumatura giallastra.
- Le mele ornamentali possono essere usate anche come frutti per la tostatura. Qui si cucina un chilo di mele con il gambo con mezzo litro di aceto di vino, 8 g di cannella, 4 g di pepe bianco, mezzo chilo di zucchero e 4 g di chiodi di garofano. I frutti vengono estratti e il brodo viene leggermente addensato facendo bollire. Se questo brodo viene nuovamente bollito completamente dopo che si è raffreddato, la durata di conservazione di questo contorno per arrostire aumenta notevolmente.
A proposito, sia i frutti della mela granchio che quelli della prugna rossa sono commestibili, anche se sono molto più piccoli dei soliti frutti sullo scaffale della frutta.