L'olivello spinoso è uno dei frutti più ricchi di vitamina C. Non per niente molti lo chiamano anche il "Limone del Nord". I frutti selvatici possono spesso essere visti crescere a metri di altezza in mezzo alla natura nel Mar del Nord e nel Mar B altico. Con una dimensione fino a 5 metri uno spettacolo gigantesco, soprattutto quando l'olivello spinoso sta già dando i suoi frutti. Tuttavia, l'olivello spinoso non cresce solo nelle regioni costiere, ma è anche spesso visto in molti giardini. E se sei abbastanza fortunato da avere una pianta femmina fruttifera, allora ovviamente vorrai raccogliere anche le piccole bacche.
A causa delle grandi spine dell'olivello spinoso, la raccolta non è così facile. Devi stare molto attento a non ferirti. Inoltre, le bacche sono abbastanza morbide. Per non schiacciare i frutti durante la raccolta, c'è un semplice trucco e hamiri ce lo mostra nel suo video You-Tube qui sopra. Ci dà anche suggerimenti per ulteriori elaborazioni. Quindi il raccolto dell'olivello spinoso è garantito per non essere un affare fangoso.
» A proposito: Il momento migliore per la raccolta dipende un po' dalla varietà. In linea di principio, le bacche di olivello spinoso maturano tra settembre e ottobre. Alcune varietà come Sirola e Hergo anche da fine agosto. Non aspettare troppo a lungo per raccogliere: le bacche sono apprezzate anche dagli uccelli locali durante la stagione fredda.