Se hai intenzione di raccogliere le tue verdure in inverno, ricorda che molti tipi di verdure non tollerano i forti cambiamenti climatici.
Quando si tratta di verdure in inverno, molte persone pensano immediatamente alle parole chiave cavoli e cavolini di Bruxelles. Questo perché queste verdure vengono raccolte in inverno.
Verdure in inverno - 2 consigli
Cavoli e cavolini di Bruxelles sono due tipi di verdure che non si distruggono nemmeno a basse temperature e continuano a crescere. I cavoletti di Bruxelles e il cavolo riccio tollerano anche temperature inferiori a 0 gradi Celsius. Entrambe le piante sono abbastanza poco impegnative, ma con l'aiuto dei nostri consigli puoi assicurarti che il tuo raccolto sia ancora più rigoglioso.
- Se il tempo cambia frequentemente tra gelo e disgelo e c'è anche tempo freddo e umido, allora dovresti proteggere i cavolini di Bruxelles o raccoglierli. In caso contrario, i fiori subirebbero i forti cambiamenti del tempo. Anche se i cavoli sono ancora molto piccoli, puoi congelarli.
- Il cavolo cappuccio, d' altra parte, è in gran parte resistente agli agenti atmosferici. Prospera in condizioni di freddo, umido e persino disgelo (con dispiacere di alcuni bambini). Se vuoi raccogliere bene il cavolo cappuccio in inverno, dovresti tagliare il germoglio centrale, che si trova sotto il ciuffo di foglie. Di conseguenza, nuovi germogli crescono dalle ascelle delle foglie - per tutto l'inverno. A proposito: le foglie più giovani e verde chiaro hanno un gusto molto migliore. Fai solo attenzione durante la raccolta. Assaggerai sicuramente la differenza.