Stai ancora cercando un piccolo souvenir per un caro amico del giardino? Che ne dici di un sale alle erbe fatto in casa, per esempio? Questo conferisce a vari piatti un sapore molto speciale ed è anche molto facile da preparare da soli.
Se vengo invitato ai barbecue, mi piace sempre portare qualcosa di piccolo che ho fatto io. Finora sono stati inseriti pellami di frutta, semi di carta e liquori di vario genere, ma ora ho voluto provare qualcosa di diverso. Durante la mia ricerca mi sono imbattuto nel video di Der Bio Koch. Spiega brevemente come si può fare un sale alle erbe delizioso e, soprattutto, saporito. Nel suo esempio, è un sale alle erbe con erbe della Provenza. Questi includono origano, timo e rosmarino, oltre a dragoncello, salvia e santoreggia. Se non hai la varietà nel tuo giardino, puoi anche usare prodotti biologici o cambiarli completamente. Il sale marino a grana grossa costituisce la base perfetta per tutti i sali alle erbe. Puoi trovare tutti i dettagli e le quantità nel video qui sopra.