A volte il lamento per qualcosa di salato e grasso è piuttosto grande. La maggior parte delle persone preferisce prendere un sacchetto di patatine. Mmmm delizioso, ma purtroppo abbastanza malsano. Le patatine acquistate in negozio sono piene di es altatori di sapidità, conservanti e coloranti. Come sempre. Puoi banchettare con le patatine senza i sensi di colpa se sono fatte in casa. Troppo caro? Affatto! Ovviamente devi fare un po' di più che aprire la borsa e allungare la mano, ma non è comunque difficile.
Se hai giocato con l'idea delle patatine fatte in casa, non dovresti aspettare oltre. Sul suo canale YouTube, Ich koche heute… presenta istruzioni molto semplici per deliziose patatine che vuoi prendere subito. A seconda dei vostri gusti, potete sperimentare un po' con le spezie. Se vi piace il piccante, aggiungete un po' di peperoncino in polvere o pepe di Caienna, se lo preferite classico, allora paprika e sale è la scelta giusta. La cipolla e l'aglio in polvere sono anche spezie adatte per deliziose patatine. Gioca un po'.
Il mio consiglio:
Per evitare il grasso sgradevole, puoi anche preparare le patatine nel forno o nel microonde.
» Preparazione in forno: Preriscaldare il forno a una temperatura di 220 gradi Celsius (calore superiore e inferiore). Nel frattempo ungete la teglia con l'olio e adagiatevi sopra le fettine di patate. Spennellare nuovamente con olio e poi infornare. Quando le patatine saranno ben croccanti, sfornatele e fatele raffreddare su una gratella. Quindi condire a piacere.
» Preparazione nel microonde: Quando si prepara nel microonde non si utilizza alcun olio. Qui le fette di patate vengono messe su degli spiedini e poi messe nel microonde per 10 minuti a circa 700 watt. Assicurati che le fette di patate non si tocchino quando le metti e spegni il microonde nel frattempo per evitare di bruciare le patatine. Se le patatine sono abbastanza croccanti, lasciatele semplicemente raffreddare un po', toglietele dallo spiedo e aggiungete di nuovo le spezie a piacereperfezionare.