Con la giusta cura, puoi raccogliere le prime zucche già a fine estate. Spieghiamo come farlo qui.
Quando una zucca è pronta per la raccolta?
La raccolta delle zucche di solito inizia a fine estate (fine agosto) e dura fino all'autunno. Naturalmente, il momento della raccolta dipende sempre dal momento della semina e dal tempo. Puoi riconoscere le zucche mature sia dal loro colore (es. arancione intenso) che dal loro stato di maturazione, es. buccia dura, gambo duro e secco, ecc. Basta picchiettare la zucca. Se la zucca suona vuota o il bussare suona noioso, allora la zucca è pronta per essere raccolta. Non appena arriva la prima gelata sulle zucche, non è più consigliabile raccogliere i frutti. Inoltre, le zucche ornamentali possono essere utilizzate solo a scopo decorativo, non sono commestibili come cibo.
Raccolta della zucca - Ecco come si fa
Durante la raccolta, sulla zucca stessa dovrebbe rimanere sempre un piccolo gambo, il che la fa durare più a lungo. Quindi non rompere mai lo stelo. Altrimenti può capitare che le zucche inizino a marcire molto velocemente. È meglio tagliare sempre le zucche con un coltello affilato o cesoie affilate. Dovresti lasciare i fiori secchi sulla zucca. Se raccogli le zucche in anticipo perché fuori fa troppo freddo o troppo umido, allora dovresti far maturare le zucche in un luogo caldo.
Conserva le zucche correttamente
Le zucche, ad esempio, possono essere facilmente conservate in un seminterrato asciutto fino alla primavera. Orange Knirps o spaghetti hanno dimostrato di essere zucche ideali per la conservazione. Se vuoi evitare lividi che possono iniziare rapidamente a marcire, allora dovresti conservare le zucche su polistirolo. È meglio conservare le zucche a 15-20 gradi. Conservare sempre le zucche a temperatura e umidità costanti.