La carbonella è e sarà sempre il modo preferito di grigliare. Alla domanda sulla griglia a carbone giusta, tre modelli sono i più popolari.
Non deve essere sempre estate, perché puoi davvero fare un barbecue in qualsiasi momento dell'anno. Soprattutto se hai un giardino o una spaziosa terrazza.
Grigliare è il passatempo preferito dei tedeschi e sta diventando sempre più popolare ogni anno. Dal grill in padella, al grill del bollitore, al grill professionale per il grill master. La scelta è gigantesca e le attrezzature per una grigliata perfetta stanno diventando sempre più sofisticate. Tuttavia, le griglie a carbone qui fanno da padrone per il gusto deciso del cibo, che è dotato di aromi di arrosto. Non puoi avere una deliziosa bistecca alla griglia o una trota perfettamente grigliata senza queste grigliate.
Varie griglie disponibili sul mercato - quale scegliere?
Questa è una domanda che si pongono molte persone a cui piace fare il barbecue e vogliono festeggiare all'aperto il più spesso possibile. Sebbene ora vengano offerte sempre più griglie elettriche in modo che la griglia possa essere riscaldata elettricamente senza carbone o legna, la griglia a carbone è il classico tra tutte le varianti e i dispositivi di griglia e il migliore amico di tutti i ventilatori della griglia. Grigliare con carbone e bricchetti per barbecue non è solo divertente, ma offre anche il popolare gusto del barbecue che non può essere sostituito da nulla.
Diverse varianti di griglia, che vengono cotte con carbone, sono disponibili per grigliare gli amici qui. Da un grill bollitore molto semplice e piccolo, alla popolare griglia girevole, alla variante sontuosa, il cosiddetto affumicatore, che è stato utilizzato per decenni come griglia preferita, soprattutto negli Stati Uniti. La scelta è immensa, così come la varietà di possibilità. Tuttavia, queste griglie hanno fondamentalmente una cosa in comune: sono alimentate a carbone e sono quindi chiamate griglie a carbone.
La griglia girevole
È particolarmente apprezzato dalle persone che non hanno ampi spazi in giardino o in terrazza. La griglia girevole è solitamente realizzata in metallo leggero, è montata su tre piedi a terra cosìche non sia instabile e che la piastra grill, o griglia, sia fissata ad una staffa situata al centro della griglia girevole. Non appena la carbonella ha raggiunto la giusta temperatura nella zona inferiore, il cibo può essere posizionato sulla griglia. È meglio indossare sempre guanti da griglia, la griglia può diventare molto calda. Il vantaggio della griglia girevole è che il cibo grigliato non può bruciare durante la rotazione. È inoltre possibile ottenere un braciere abbinato per la carbonella per la griglia girevole per evitare che la carbonella cada a terra in modo incontrollabile e causi danni da incendio.
La griglia del bollitore
Molto popolare e sempre pratico. Grazie alla sua statua sferica è possibile averla di diverse dimensioni e riporla praticamente in ogni angolo. Se stai organizzando un barbecue e i tuoi amici sono invitati, puoi prepararlo in pochissimo tempo e gettarlo. Questa griglia funziona anche secondo un semplice principio: apri il coperchio, inserisci la carbonella e la carne può essere sulla griglia. Il coperchio può essere aperto o chiuso a seconda delle preferenze. Tuttavia, se hai esigenze perfezionistiche sul risultato della griglia, dovresti dare un'occhiata più da vicino all'uso ottimale di una griglia per bollitore e forse anche usare un termometro per griglia wireless.
Il fumatore - il re tra le griglie a carbone
Il fumatore sempre più famoso sta diventando sempre più popolare anche in questo paese. La preferenza per la perfetta preparazione delle bistecche è quindi aumentata anche tra gli appassionati di barbecue tedeschi. Tuttavia, un fumatore ha bisogno di spazio sufficiente per l'installazione e la giusta manipolazione. La preparazione della carne con l'affumicatore, se usata correttamente, è un'esperienza di assoluto piacere e difficilmente può essere paragonata al piacere di una grigliata. Ha anche bisogno di carbone per prendere velocità e ha anche bisogno del giusto calore per ottenere una cottura perfetta del cibo da grigliare.