Coltivare lattuga iceberg nel proprio giardino non è affatto difficile. Ci sono solo alcuni punti importanti da tenere a mente per una buona resa.
La lattuga iceberg viene coltivata in Europa solo da circa un quarto di secolo. Le piante furono coltivate per la prima volta sulla costa orientale degli Stati Uniti. Quando il trasporto verso la parte occidentale del paese divenne difficile all'inizio del XX secolo, i cespi di lattuga furono posti su blocchi di ghiaccio. Da qui il nome lattuga iceberg.
La lattuga iceberg è particolarmente apprezzata per le sue foglie sode e croccanti. Inoltre, le verdure rimangono fresche a lungo e possono essere utilizzate in molti modi. Ad esempio, la lattuga iceberg è un ingrediente popolare nelle insalate estive. Si può coltivare anche nell'orto se si seguono alcuni consigli. In questo articolo, spiegheremo come puoi farlo al meglio.
Posizione e terreno
La lattuga iceberg è piuttosto poco impegnativa nella coltivazione. Le piante crescono bene in una posizione soleggiata o semiombreggiata. Anche un terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive è importante per la coltivazione di successo della popolare pianta di lattuga. Pertanto, rifornisci il terreno con compost o terreno vegetale prima di piantare. Quindi le piante ottengono un inizio ottimale della crescita. Per inciso, la lattuga iceberg trova le condizioni ideali a un valore di pH di 7.
Suggerimento:
Puoi determinare rapidamente il valore del pH del terreno da solo utilizzando i kit di test disponibili in commercio.
Quali vicini di impianto sono adatti per la lattuga iceberg?
Prima di piantare nell'orto, dovresti considerare la rotazione delle colture e le colture miste. Perché la lattuga iceberg ha vicini di piantagione buoni e cattivi.
| piante ideali per la coltivazione mista | piante non adatte alla coltivazione mista |
|---|---|
| • Pomodori • Sedano • Spinaci • Ravanelli | • altri tipi di lattuga • altre margherite |
Chiunque coltivi la lattuga iceberg più frequentemente dovrebbe cambiare posizione e prendersi una pausa di quattro anni dalla coltivazione.
Suggerimento:
Spinaci, porri o cereali sono adatti per la pre-coltivazione di lattuga iceberg.
Compra piante di lattuga iceberg - dovrestinota
Se non vuoi coltivare da solo piante di lattuga iceberg, puoi acquistare giovani piante in primavera nei garden center o nei mercati settimanali, che possono essere piantate dopo i santi del ghiaccio. Al momento dell'acquisto, tuttavia, dovresti dare un'occhiata da vicino alle piante. Assicurati che:
- le foglie e gli steli non sono danneggiati
- non marcire la zolla
- non ci sono segni di danni
- le piante sono coltivate biologicamente
Quando si può coltivare la lattuga iceberg?
Ci sono diverse opzioni per coltivare lattuga iceberg:
- Prepara tu stesso le giovani piante
- Semina lattuga iceberg direttamente nel letto
- Compra piante giovani e mettile all'aperto
I tempi di coltivazione dipendono dal metodo di coltivazione scelto. Se vuoi coltivare le piante da solo, puoi iniziare a fine inverno. Dall'inizio di febbraio i semi possono essere fatti germogliare sul davanzale o nella serra riscaldata. La semina all'aperto va effettuata solo quando non sono previste più gelate notturne. Questo di solito è il caso da metà maggio. Allora è anche il momento di portare nel letto le giovani piante che hai comprato.
Semina e piantagione di lattuga iceberg
❍ Passaggio 1 - Allentare il terreno:
Prima di piantare la lattuga iceberg, è necessario preparare il letto. Per fare questo, allenta completamente il terreno. Erbacce, pietre e radici devono essere rimosse.
❍ Fase 2 - Lavorare il compost/fertilizzante nel terreno:
Puoi quindi arricchire il terreno con del compost o un altro fertilizzante organico. Il fertilizzante ha un effetto a lungo termine e fornisce alle piante di lattuga i nutrienti necessari durante la stagione di crescita.
❍ Fase 3 - Seminare/piantare lattuga iceberg:
Per la semina senza aratura, devi prima creare dei solchi di semi a 30 centimetri di distanza l'uno dall' altro. Lisciare bene il pavimento in anticipo. La profondità massima non deve superare un centimetro, perché la lattuga iceberg è uno dei germinatori leggeri. Quindi copri i semi solo leggermente con terra.
❍ Passaggio 4: separare le giovani piante:
Se la temperatura è compresa tra 10 e 18 gradi, la germinazione inizierà al massimo dopo dieci giorni. Dopo la germinazione, le giovani piante vengono quindi separate a una distanza compresa tra 30 e 35 centimetri. Anche le piante giovani precoci o acquistate vengono piantate a questa distanza e annaffiate bene.
Raccogli lattuga iceberg
Circa tre mesi dopo la seminala lattuga iceberg può essere raccolta. È quindi possibile raccogliere cespi freschi di lattuga fino a ottobre. Con la lattuga Batavia è disponibile anche una nuova varietà, che può essere raccolta solo otto settimane dopo la semina.
Una volta che le foglie e la testa sono completamente sviluppate, non perdere tempo. La lattuga iceberg può quindi essere raccolta in pochi giorni. Il modo migliore per farlo è tagliare la testa di lattuga vicino al suolo al mattino presto, quando le foglie sono particolarmente croccanti e fresche. La lattuga iceberg può quindi essere conservata in frigorifero per 10-14 giorni.