Le patate possono essere coltivate in aiuole nel proprio giardino e anche in vaso sul balcone con poco sforzo. Ti diremo come farlo.
Statisticamente parlando, ogni tedesco mangia circa 60 chilogrammi di patate all'anno. Ci sono quasi 4.000 varietà di patate in tutto il mondo. Quasi 200 di loro sono coltivati in Germania. Conosci Sieglinde, Christa o Agria per nome. Le patate sono facili da coltivare da soli, non solo nei grandi campi, ma anche in un piccolo spazio. Di seguito viene mostrato ciò che deve essere considerato quando si piantano le patate.
Seleziona il tipo giusto
In base all'abbondanza di diversi tipi di patate, è necessario prima effettuare una selezione mirata. Il commercio offre patate da semina speciali. Si possono usare anche patate normali del supermercato. Tuttavia, i raccolti rischiano di essere piuttosto bassi, perché gli agenti inibitori dei germi sono spesso usati nelle coltivazioni commerciali.
Le patate possono essere selezionate in base ai seguenti criteri:
- Tempo di raccolta
- Comportamento in cucina
- Vita di archiviazione
| criterio | Tipi |
|---|---|
| tempo di raccolta anticipata | • Adretta • Anabella • Belana • Christa • Gala • Gloria • Sieglinde |
| epoca di vendemmia tardiva | • Atlanta • Bamberger Hörnchen • Granola • Laura • Panda |
| bollente | • Anabella • Bamberger Hörnchen • Belana • Cilena • Linda • Sieglinde |
| cottura farinosa | • Agria • Melina • Victoria • Laura • Rosara • Christa |
| buona durata di conservazione | • Adretta • Agria • Atlanta • Belana • Granola • Laura • Panda • Vittoria |
Trova un luogo adatto
Una posizione soleggiata è l'ideale per la coltivazione delle patate. Tuttavia, le patate dovrebbero essere coltivate solo nello stesso luogo ogni quattro anni. Questo aiuta a prevenire la diffusione di malattie e nematodi.
Suggerimento: Lattuga e fagiolini sono buone colture di follow-upo cavolo rapa.
La stretta vicinanza dovrebbe essere evitata quando si coltivano patate e pomodori. I pomodori sono spesso attaccati dal marciume bruno. L'agente eziologico della peronospora che si verifica nelle patate è identico. La malattia fungina colpisce prima il fogliame della patata e il vento trasferisce le spore ai pomodori piantati nelle vicinanze.
Suggerimento per la lettura: malattie della patata - riconoscere e combattere
Seleziona e prepara il supporto
Le patate crescono bene in tutti i terreni. Tuttavia, una posizione sterile fornirà rendimenti di conseguenza inferiori. Il supporto deve essere profondo e non impregnato d'acqua. L'arricchimento con compost o letame migliora il suolo.
Prepara il terreno
Il terreno viene prima allentato a una profondità di circa 30 centimetri. Sassi, erbacce e resti di radici devono essere rimossi. Un terreno sabbioso è l'ideale per la coltivazione delle patate. Il terreno argilloso pesante tende a impregnarsi d'acqua e deve essere preparato prima di piantare.
Questo può essere fatto incorporando sabbia o compost. Anche una precoltura con verdure a radice profonda, come i ravanelli, è una buona idea. L'incorporazione del compost dovrebbe essere fatta all'inizio della primavera. Se il compost non viene messo nel terreno fino alla semina, può verificarsi una fertilizzazione eccessiva. Questo indebolisce le piante e riduce il gusto e la durata di conservazione del raccolto.
Nota il tempo di semina
Le prime patate possono essere piantate già all'inizio di aprile. Il giardiniere per hobby opta per varietà precoci che sono già state pre-germinate. La semina può iniziare quando la temperatura del suolo è di dieci gradi. I tuberi pre-germinati possono anche tollerare temperature di circa sette gradi. Se mantieni questo periodo di semina precoce, puoi raccogliere già a luglio.
Patate pre-germogliate
Le patate novelle possono essere pre-germinate a partire dalla fine di febbraio. Ciò favorisce la crescita, rende le patate meno suscettibili alle malattie e garantisce rese elevate. Le patate pre-germogliate cresceranno anche a temperature fresche e raggiungeranno la maturità prima che si manifesti la peronospora. In generale, la resa può essere aumentata di circa il 20%.
Ciò richiede una scatola piena di terriccio. In alternativa, è possibile utilizzare un cartone per uova di cartone. I tuberi dovrebbero essere coperti per metà con il substrato. La fioriera viene posta a una temperatura di circa 15 gradi. È importante che molta luce raggiunga le lampadine.Dopo circa sei settimane, le patate pregerminate possono essere piantate nel letto.
Cosa serve per piantare le patate?
- Semi di patate
- Forchetta
- zappa
- Pala
- Calcola
- secchio
- cavo
- Carriola
- Abbeveratoio
Istruzioni per la semina
1. Determinare la posizione2. Preparare il terreno
3. Livellare il terreno
4. Allungare il cordone di impianto
5. Creare la grondaia di impianto6. Prendere nota della distanza di impianto
7. Pianta le patate
8. Premi leggermente le patate nel substrato
9. Chiudi le trincee di impianto
10. Attendi la germinazione
11. Mantieni le piante umide12. Impila le patate
Il terreno viene prima scavato in profondità e durante la semina dovrebbe essere sciolto e umido. Allungare una corda per piantare rende più facile creare il letto. Con la zappa viene tracciata una scanalatura di impianto profonda da 20 a 30 centimetri. Se il terreno non è già stato fertilizzato, si possono mescolare compost, trucioli di corno o farina di corno.
Le patate sono ora inserite e leggermente pressate nel terreno. Deve essere rispettata una distanza minima di 30 centimetri tra i tuberi. Ci dovrebbe essere una distanza di almeno 50 centimetri tra le file. Le trincee di impianto vengono chiuse con il rastrello.
Le prime foglie compaiono dopo circa cinque settimane. Il giardiniere per hobby inizia ora ad ammucchiare le patate. La terra viene versata a intervalli di una o due settimane. I tuberi formano quindi nuove radici al posto dell'ascella delle foglie e quindi anche patate novelle. Dopo aver ammucchiato il substrato, si è creato uno strato di terra alto circa 40 centimetri. Questo è infuso con patate. Le patate possono essere raccolte dopo tre o quattro mesi.
Piantare patate in vaso
La coltivazione delle patate può avvenire anche in uno spazio ridotto. Può essere coltivato in secchi e vaschette sul balcone o sul terrazzo. I vasi vengono prima riempiti con uno strato di argilla espansa o ghiaia.
Suggerimento: La fioriera deve avere dei fori sul fondo in modo che l'acqua possa defluire facilmente.
Uno strato di terra alto circa 15 centimetri viene riempito sopra il drenaggio. Quindi vengono inseriti i tuberi. Da tre a quattro patate possono essere piantate in una fioriera di medie dimensioni.
Le patate da semina vengono annaffiate regolarmente e germogliano rapidamente. Quando i germogli hanno raggiunto una lunghezza di una decina di centimetri, la terra viene nuovamente riempita. Solo le punte delle foglie dovrebbero rimanere visibili. Questo processo viene ripetuto fino al secchioo il secchio è completamente pieno di terra.
Piantare patate in aiuole rialzate
I piccoli giardini di solito non consentono la creazione di aiuole. Il giardiniere per hobby non deve fare a meno delle patate coltivate in casa se usa il letto rialzato. Le patate vengono utilizzate come descritto e coltivate secondo il principio dello strato spiegato.
Le varietà Golden Wonder, La Ratte o Rosa Tannenspitzen sono particolarmente adatte alla coltivazione in aiuole rialzate. Le patate coltivate in casa possono essere raccolte dopo circa 100 giorni.