Con la loro buccia spinosa e la polpa vitrea, i litchi sono uno dei frutti esotici più conosciuti. Sono anche estremamente sani.
Precedentemente conosciuto solo nei ristoranti asiatici, ora puoi trovare il "frutto dell'amore", come vengono chiamati i litchi in Cina e Thailandia, in molti reparti frutta dei supermercati di tutta la Germania. E questi piccoli frutti non possono solo segnare puramente visivamente: i litchi hanno molto da offrire anche in termini di gusto e, soprattutto, in termini di valori nutrizionali. Sono ricchi di ingredienti pregiati e, oltre al gusto delizioso, offrono tutto il necessario per una sana alimentazione. Inoltre, sono anche usati e apprezzati come medicinali nella loro terra d'origine, la Cina e in altri paesi asiatici. Quindi vale la pena abbandonare i litchi in scatola e acquistare litchi freschi perché contengono tutto il sapore e tutti i nutrienti.
È nei litchi
Vitamina C, minerali, oligoelementi e molto altro - i litchi forniscono al corpo tutti i nutrienti importanti e offrono piacere senza rimpianti, dopo tutto 100 grammi di litchi hanno solo 77 kcal. I componenti principali dei litchi sono:
| Nutriente | Quantità per 100 grammi |
|---|---|
| Carboidrati | 17 g |
| Fibra | 1.6g |
| proteine | 1g |
| Grassi (monosaturi e polisaturi) | 0.2g |
| calorie | 77 kcak |
| Minerali e oligoelementi | |
| Calcio | 10mg |
| ferro | 0,4mg |
| Potassio | 190mg |
| Magnesio | 10mg |
| Sodio | 2 mg |
| Fosforo | 35mg |
| Zinco | 0,2mg |
| Vitamine | |
| Acido folico (vitamina B9) | 14 - 25 µg |
| Vitamina B1 | 0,05g |
| Vitamina B2 | 0,05mg |
| Vitamina B6 | 0,01mg |
| Vitamina C | 40 - 71,5mg |
| Vitamina E | 0,03 mg |
» Fosforo:
Con 35 mg per 100 g, i litchi forniscono al corpo una grande quantità di questo importante nutriente. Dopotutto, il fosforo è importante per un metabolismo energetico regolato.
» Vitamina C:
Fino a 71,5 mg di vitamina C per 100 g di litchi assicurano un buon sistema immunitario e un ottimo apporto di questa importante vitamina al corpo.
» Calcio:
10 mg per 100 g di frutta aiutano a costruire ossa e muscoli oa mantenerli e rafforzarli.
» Magnesio:
10mg per 100g contribuisce anche a ossa e muscoli sani.