Molte vecchie varietà di pere sono facili da coltivare in giardino. Sono anche più gustosi di molte razze moderne.
Ecco perché non dovresti dimenticare le vecchie varietà di pere
Oggi molti agricoltori cercano un raccolto il più produttivo possibile e facile da conservare. Inoltre, c'è l'ulteriore sviluppo delle varietà dovuto alle malattie delle piante, che si vorrebbe evitare il più possibile con le varietà più recenti.
Purtroppo, il gusto del frutto spesso si perde nel corso di questo sviluppo. Non solo le vecchie pere sono facili da coltivare nel tuo giardino, ma spesso hanno anche un sapore migliore. La varietà di frutti tradizionali convince.
Se vuoi coltivarli da solo a casa, però, fai attenzione a cose come
- Clima
- Posizione dell'interno
- Suolo e contenuto di nutrienti
fai attenzione. A seconda della varietà, le vecchie varietà di pere sono un po' esigenti in questo senso. Le malattie tipiche sono, ad esempio, la ruggine del pero e il fuoco batterico. Quest'ultima malattia è addirittura denunciabile. Inoltre, alcuni peri tendono a sviluppare la crosta. Tuttavia, ci sono alcune vecchie varietà che vale la pena coltivare in giardino.
Le 15 migliori varietà di pere antiche
Naturalmente ci sono più di 15 vecchie varietà di pere. Tuttavia, diamo un nome ai migliori e spieghiamo cosa li rende speciali.
| Varietà di pere | Spiegazione |
|---|---|
| Lübeck Princess Pear | Coltivato per la prima volta a metà del 19° secolo, ora è molto diffuso nell'area di Lubecca. Gli alberi sono molto produttivi, le pere convincono con la loro fragranza. |
| Pera da caccia verde | Il suo altro nome è "Metzer Frying Pear". Le sue radici risalgono al 1883. Questa è una pera che viene utilizzata principalmente per fare il mosto. L'albero produce rese elevate. |
| Grande testa di gatto francese | Una pera essiccata proveniente dalla Francia, coltivata per la prima volta intorno al 1668. Viene utilizzato principalmente per cucinare e fare il sidro. Il loro gusto è molto ricco. |
| I gestori lunghi | Questa vecchia varietà di pera proviene dalla Germania ed è stata coltivata dal 1598. I loro frutti sono piccoli e numerosi. Ecco a cosa servemolto poco impegnativo in termini di posizione. |
| Pera Karcher | Una pera originariamente sviluppata per caso a metà del XIX secolo. Gli alberi sono molto forti. Le pere assumono un colore rossastro verso l'autunno. |
| Summer Blood Pear | Questa varietà è particolarmente antica e il suo genere risale al 1675. Gli alberi sono poco impegnativi, danno un alto rendimento. Lei è originaria della Francia. Sorprendente: la loro carne è di colore rosso. |
| Duchessa Elsa | Una gustosa pera da tavola coltivata dal 1879. Se ti piace conservare le pere, questo è perfetto. Molti agricoltori li usano anche per produrre succhi. In termini di posizione, non è impegnativo. Importante: per evitare l'invecchiamento, deve essere tagliato o ringiovanito regolarmente. |
| Vino Pera Bavarese | Storicamente, è stato menzionato per la prima volta nel 1906 ed è ora particolarmente diffuso nella Germania meridionale. I tuoi alberi offrono un alto rendimento. È ideale per l'essiccazione e la sidro, con il suo gusto dolce e succoso che si rivela un vantaggio. Tuttavia, ha bisogno di un clima più caldo per crescere. |
| Il tesoro di Clapp | Proviene originariamente dagli USA, dove fu coltivato per la prima volta intorno al 1860. Gli alberi producono molti frutti, che vengono raccolti idealmente in uno stato semi-maturo. Dopo una breve conservazione sono molto gustosi. |
| Pera al burro di Gellert | Viene dalla Francia e fu allevata per la prima volta intorno al 1820. Molti li usano in cucina per la conservazione e l'essiccazione. Hanno un alto contenuto di succo e sono perfetti per la coltivazione nei frutteti. |
| Petersbirne | La sua origine risale al 1794, viene dalla Germania. Ha acquisito un livello di consapevolezza particolarmente elevato in Sassonia e Turingia ed è facile da coltivare grazie ad alberi molto adattabili. |
| Buoni grigi | Un altro pero che prospera nel frutteto del prato. Originario della Francia, fu portato in Germania nel XVIII secolo. I frutti sono deliziosi, ma gli alberi crescono molto lunghi e alti. Possono raggiungere un'età fino a 100 anni. Tollerano bene il gelo e sono relativamente immuni da malattie o infestazioni da parassiti. |
| Kirchensaller Mostbirne | 1910 allevata più per caso, questa varietà di pera produce bellissimi frutti. Gli alberi sono molto resistenti e quindifacile da coltivare. |
| Conferenza | Un classico tra le varietà di pere disponibili in commercio dal 1894 circa. È originaria dell'Inghilterra ed è relativamente conosciuta. |
| Vereinsdechantsbirne | Una varietà che porta molti frutti in autunno. La pera è stata sviluppata intorno al 1865 ed è particolarmente apprezzata dai buongustai. Gli alberi forniscono solo una piccola resa e sono qualcosa per i veri appassionati. Puoi raccogliere da fine ottobre. Gli alberi preferiscono anche un clima più caldo. |