I tamarillos (pomodori arboricoli) hanno un sapore deliziosamente agrodolce. Puoi anche coltivarli facilmente qui nel nostro giardino.
Le piante sempreverdi in vaso, alte in media due metri, stupiscono chi le vede. Dopotutto, i pomodori arboricoli crescono fino a 7 metri di altezza in natura. Anche nei giardini d'inverno a più piani possono facilmente raggiungere questa altezza e, grazie alle loro grandi foglie, spesso fungono da piante da ombreggiamento perfette.
I Tamarillo sono ora molto più conosciuti nei ristoranti gourmet. Sono spesso serviti lì con formaggio o per perfezionare un'insalata esotica. Puoi rimuovere la pelle solitamente piuttosto dura o sollevare la polpa con un cucchiaio da dessert. Ma prima, ecco i nostri consigli per coltivare e raccogliere i deliziosi tamarillos.
Coltivazione di Tamarillos
Puoi acquistare semi per coltivare il pomodoro dell'albero nel negozio di giardinaggio. I piccoli alberi di tamarillo sono spesso offerti anche in negozi specializzati.
Se ora hai deciso di coltivare i semi, devi seminare i semi in un terreno ricco di sostanze nutritive e ben umido (usare piccoli vasi per semi) e coprirli minimamente con il terreno. Dovresti quindi far germogliare i semi in un luogo caldo e ombreggiato. Durante la germinazione, tuttavia, dovresti assolutamente mantenere il terreno uniformemente umido. È meglio usare semplicemente uno spruzzatore.
» Suggerimento: Coprire i vasi con un foglio di plastica colorato, leggermente permeabile all'aria fino a quando non si vedono le prime piantine. Non appena si sono formate piante forti, puoi trasferirle singolarmente in piccoli vasi. Da questo momento in poi, dovresti usare terreno argilloso, se possibile.
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Cura Tamarillo
Ritiro:
I tamarillo crescono nei primi anni in una bellissima pianta arborea sempreverde. Fioriscono solo dall'età di 3 anni, che poi produce le deliziose bacche. Man mano che i pomodori crescono, ora devi trapiantarli regolarmente in vasi più grandi.
» Suggerimento: Se le piante vengono tagliate al di sopra di una certa altezza dello stelo, possono crescere da lìsi ramificano e la crescita è alquanto ridotta in base all' altezza della stanza.
Approvvigionamento idrico:
Quando si tratta di annaffiare i pomodori degli alberi, devi essere guidato dalle condizioni meteorologiche locali. In linea di principio, tuttavia, i tamarillo non tollerano i ristagni d'acqua. Tuttavia, un'umidità costante nella pentola va assolutamente bene per i pomodori arboricoli.
La regola di base è:
Fornire molta acqua nelle giornate calde (a volte anche più volte al giorno), ma solo moderatamente in inverno.
All'aperto:
Durante i mesi estivi puoi anche mettere i tamarillo sul balcone o sul terrazzo. Se vuoi, puoi anche rinvasare all'aperto. Tuttavia, dovresti sempre scegliere un luogo soleggiato e protetto dal vento per questo.
Protezione in inverno:
In inverno, i pomodori arboricoli fanno una cosiddetta pausa vegetativa. Durante questo periodo, dovresti continuare a posizionare i tamarillo in un luogo inondato di luce: sono sufficienti temperature di circa 5 gradi.
Fertilizzare:
Dovresti anche fornire ai tamarillo un fertilizzante a basso contenuto di azoto una volta al mese dalla primavera all'estate. Le piante da serra pure, invece, dovrebbero essere concimate ogni 3 settimane. Il fertilizzante per cactus è il migliore per i tamarillo.
Raccolto di Tamarillo
A seconda del luogo, i tamarillo producono frutta tutto l'anno, motivo per cui nella nostra regione non esiste un vero periodo di raccolta. Tuttavia, i frutti maturi possono essere riconosciuti dalla loro buccia rosso intenso. Sono disponibili anche varietà di Tamarillo giallo, arancione e viola. La loro forma è simile a quella del pomodoro Roma allungato, anche se sono molto più piccoli.
» Suggerimento: Se hai raccolto i tamarillo troppo presto, non è affatto un problema. Maturano facilmente in una ciotola.
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