Lo sapevi che puoi coltivare i tuoi funghi tutto l'anno? Ti mostreremo ciò di cui hai bisogno.
Il bello è che i funghi coltivati in casa sono generalmente privi di inquinamento, garantendo un divertimento spensierato che puoi ottenere con poco sforzo. In estate è quasi un gioco da ragazzi e in inverno tutto ciò di cui hai bisogno è una stanza al riparo dal gelo o una serra. Così puoi coltivare e goderti i deliziosi funghi bianchi e marroni tutto l'anno.blockquote class="td_quote_box td_box_center">Suggerimento: E puoi persino coltivare funghi su terrazze e balconi, specialmente come piccoli contenitori per la coltivazione solo qualche spazio per reclami.
A proposito, i funghi sono una delle verdure ricche di vitamine che hanno poche calorie e possono essere mangiate crude o cotte. Quindi non solo hanno un sapore delizioso, ma non danneggiano la tua figura.
Suggerimento: Sottaceto i funghi in agrodolce. Ha un sapore davvero eccezionale ed è un ottimo regalo fatto in casa dal giardino.
Coltivazione di funghi
Per la coltivazione dei funghi si consiglia di utilizzare una cosiddetta coltura ready-made, che si può acquistare nei negozi di giardinaggio ben forniti. Nella maggior parte dei casi, queste colture già pronte vengono fornite anche con istruzioni che rendono assolutamente perfetta la rispettiva coltivazione dei funghi. Al momento dell'acquisto, tuttavia, dovresti prestare attenzione al produttore e all'origine della cultura. Cerca sempre un sigillo di approvazione.
Avrai quindi bisogno di un vassoio per semi coprente per la coltivazione di funghi, in cui puoi stendere la coltura finita (substrato) in piano. Quindi coprire nuovamente il substrato con terriccio e inumidirlo uniformemente con un flacone spray. Infine metti il coperchio sulla ciotola e lascia che i funghi crescano a una temperatura di circa 15-20 gradi.
Suggerimento: Se non hai un vassoio per semi di plastica, puoi ovviamente usare una scatola di legno come alternativa. Devi semplicemente rivestirli con un foglio, riempirli equamente con substrato e terreno e coprirli con un foglio trasparente. Ma ovviamente puoi anche fare affidamento su kit per la coltivazione dei funghi già pronti:
Cura adeguatamente i funghi
Durante la coltivazione dei funghi dovresti sempre mantenere il terreno uniformemente umido. A tale scopo, ad esempio, puoi inumidire il terreno con un flacone spray. Dopodiché, dovresti coprire la tua coltivazione di funghi il prima possibile.
Non appena le teste dei funghi spuntano dal terreno (da circa 2 centimetri di crescita), devi rimuovere il coperchio in modo che i funghi possano continuare a prosperare nell'aria fresca . Potete quindi tagliare i funghi alla misura desiderata con un coltello e prepararli. Si conservano in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
» A proposito: Con una coltura pronta di solito puoi raccogliere funghi freschi per quattro mesi prima di doverli sostituire con un nuovo substrato. Durante la sostituzione, devi sempre pulire meticolosamente l'area in plastica.