Le melanzane non crescono molto bene all'aperto. Si consiglia quindi di prediligere le melanzane.
Lo stesso vale per le melanzane come per le zucchine e i pomodori: se si vuole raccogliere in abbondanza, bisogna preferire le verdure calde del sud, poiché le estati alle nostre latitudini sono spesso solo moderatamente calde. Nei paesi mediterranei, piantare semi di melanzane sul posto è abbastanza. Da noi, invece, dovresti iniziare a coltivare presto se vuoi raccogliere le verdure viola in quantità soddisfacenti. Dopotutto, la stagione estiva qui di solito è breve.
Quando è il momento migliore per preparare le verdure?
Le melanzane hanno un lungo periodo di germinazione e hanno anche bisogno di un tempo relativamente lungo per sviluppare i frutti dopo la semina. Se vuoi accelerare questo processo, dovresti iniziare a seminare alla fine di gennaio o all'inizio di febbraio.
Come preparare correttamente le melanzane
Fase 1: semina le melanzane
È meglio seminare le melanzane in un propagatore in piccoli vasi per piante o ciotole con terriccio. Quindi mettere un coperchio sul recipiente di coltura o utilizzare un foglio trasparente. È ancora meglio se usi una serra indoor:
Fase 2: Prenditi cura della semina
Posiziona il vaso di semi in un luogo luminoso e mantieni i semi uniformemente umidi. Assicurarsi che la temperatura sia costante a 25°C durante la germinazione. È anche importante ventilare la pellicola a giorni alterni. Una volta che il seme è germogliato, puoi rimuoverlo completamente. Circa 20 giorni dopo, quando le prime foglie vere germogliano dopo i cotiledoni, è tempo di spostare le piante in vasi individuali più grandi.
Fase 3: pianta le melanzane
Puoi piantare le melanzane all'aperto solo in un terreno da leggermente acido a neutro a circa 50 cm di distanza l'una dall' altra a metà maggio dopo i santi del ghiaccio, quando le temperature esterne sono costanti e non c'è più pericolo di gelate. Un luogo molto soleggiato dove le melanzane ricevono molto calore e luce è un vantaggio. Si consiglia inoltre di mettere un po' di letame marcito o trucioli di corno e compost nella buca in anticipo. In questo modo le melanzane vengono servite al meglio fin dall'inizionutrienti forniti. I pali delle piante proteggono anche dalla caduta durante la crescita. Se ti prendi cura delle tue melanzane, in seguito sarai ricompensato con una taglia.