I cetrioli contengono circa il 97% di acqua e hanno pochissime calorie. Ma sono anche sani e forniscono al corpo abbastanza vitamine?
Che si tratti di un'insalata, di un contorno di verdure o di una zuppa, i cetrioli hanno un buon sapore in tutte le costellazioni e ci danno una certa freschezza. Ad esempio, un succo di cetriolo appena mescolato può fare miracoli a temperature calde. I cetrioli non sono solo deliziosi e rinfrescanti, ma sono anche molto salutari.
I cetrioli contengono molti nutrienti preziosi
100 grammi di cetriolo contengono solo circa 12 chilocalorie. I cetrioli sono quindi uno degli alimenti con meno calorie. Inoltre, non contiene grassi. Così puoi mangiare a sazietà i cetrioli mentre sei a dieta senza sentirti in colpa.
Inoltre, il cetriolo è costituito in gran parte da acqua e può segnare con numerose vitamine e minerali (ecco una panoramica della tabella dei valori nutrizionali). Di particolare importanza sono le vitamine del gruppo B, che rafforzano capelli, pelle e nervi, e la vitamina C, che rafforza il sistema immunitario. Il magnesio contenuto sostiene i nervi ei muscoli e il fosforo rafforza anche le ossa.
Suggerimento: Come con molti altri tipi di frutta e verdura, la maggior parte delle vitamine e dei minerali si trova nella buccia. Quindi ha senso usare il cetriolo con la pelle.
I cetrioli aiutano il cervello
Proprio come le fragole e l'uva, anche i cetrioli contengono una sostanza che ha un effetto positivo sul cervello. Questa è la fisetina, che si dice migliori la memoria e protegga le cellule nervose dall'invecchiamento. Si dice anche che sia in grado di prevenire l'Alzheimer e la demenza.
I ricercatori hanno confermato questo effetto in uno studio in cui i topi con Alzheimer sono stati in grado di ottenere migliori prestazioni di apprendimento e memoria mangiando cetrioli.
I cetrioli possono abbassare la glicemia
I cetrioli contengono un fermento molto simile all'insulina. Questo può anche aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Si può quindi presumere che questo sia anche il caso dei diabetici. Finora, tuttavia, questo effetto è stato dimostrato solo negli studi sugli animali, quindi sono necessari ulteriori studi per dimostrare l'effetto positivo anche negli esseri umani.
Cetriolisupportare la digestione
I cetrioli contengono sostanze amare che favoriscono la digestione. I terpeni stimolano i succhi digestivi e gli enzimi nel fegato, nella bile e nel pancreas. Inoltre, la fibra che contiene, in particolare la pectina, e l' alto contenuto di acqua sono utili per la digestione.
I cetrioli possono prevenire le malattie
I cetrioli sono ricchi di antiossidanti che proteggono il corpo dai radicali liberi. Questi ultimi possono causare malattie come cancro, malattie cardiache o malattie autoimmuni. Pertanto, mangiare i cetrioli può ridurre il rischio di tali malattie.
I cetrioli disintossicano il corpo
I cetrioli sono alimenti alcalini (elenco degli alimenti acido-base) e assicurano che gli acidi nel corpo siano scomposti. L'acidificazione del corpo può portare a gotta, reumatismi, artrosi e pressione alta e quindi infarti e ictus. Quindi, se mangi regolarmente i cetrioli, riduci il rischio di contrarre una qualsiasi delle malattie menzionate.
Suggerimento: Puoi facilmente scoprire tu stesso l'acidità del tuo corpo. Puoi misurare il pH nelle urine con semplici strisce reattive.
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Normale è:
- pH leggermente acido al mattino (tra 6,5 e 6,8)
- Pranzo neutro (7)
- Serate leggermente basiche (alcaline (oltre 7)
I cetrioli hanno un effetto detergente e drenante
I cetrioli contengono enzimi che possono scomporre le proteine, rendendo la carne più facile da digerire. Questi enzimi assicurano anche che i batteri nell'intestino vengano uccisi. In questo modo, anche l'intestino viene purificato quando si mangiano i cetrioli.
Chiunque tenda ad avere gambe e piedi gonfi dovrebbe integrare il cetriolo nella sua dieta quotidiana. Non solo può aiutare a soddisfare il bisogno di liquidi, ma ha anche un effetto drenante.
Altre proprietà positive di un cetriolo:
- disintossicante
- diuretico
- pulizia del sangue
- disintossicante
- abbassamento della glicemia
- antinfiammatorio
I cetrioli fanno bene alla pelle
Il cetriolo non può solo fare del bene al corpo dall'interno. Il cetriolo può essere utilizzato in molti modi anche dall'esterno. Il classico in uso esterno è la maschera al cetriolo. Ma puoi anche mettere delle fette di cetriolo sulla pelle o trattarle con il succo di cetriolo.
Crea maschera al cetriolo
Sottaceto-Per realizzare la maschera avrai bisogno di:
- mezzo cetriolo
- un po' di quark o yogurt bianco
Frullare metà del cetriolo e aggiungere tre cucchiai di quark o yogurt naturale al succo. Quindi posiziona la maschera sul viso e lasciala in posa per circa 20 minuti. Quindi risciacquare semplicemente con acqua tiepida.
La maschera al cetriolo è adatta a tutti i tipi di pelle. Fornisce alla pelle molta idratazione e rende il viso più fresco e giovane.
Le fette di cetriolo fanno miracoli anche sulla pelle
In estate, quando le temperature salgono ben oltre i 25 gradi Celsius, in ufficio può fare molto caldo. Metti semplicemente alcune fette di cetriolo per alcuni minuti nel mezzo. Il cetriolo ha un effetto rinfrescante e quindi assicura relax. Fornisce inoltre alla pelle un'idratazione ottimale.
Suggerimento: Il cetriolo non ha solo un effetto rinfrescante in ufficio, ma puoi anche mettere in sicurezza alcune fette di cetriolo se hai scottature o scottature.
Il succo di cetriolo può alleviare le malattie della pelle
Puoi anche preparare del succo di cetriolo e applicarlo sulla pelle. Qui idrata e quindi assicura un rassodamento ottico della pelle. Ha anche un effetto di supporto su brufoli, acne, licheni e ferite che guariscono poco. Basta applicare, strofinare e lasciare asciugare.