C'è qualcosa che non va in raccolta? Beh, forse non è sbagliato, ma ci sono alcuni suggerimenti su come ottenere ancora di più dalle erbe.
In linea di principio, le erbe aromatiche possono essere raccolte tutto l'anno.
Raccogli le erbe prima della fioritura
Ma le erbe sono particolarmente gustose se le raccogli subito prima che sboccino. Anche le foglie sono particolarmente morbide, perché diventano più dure dopo la fioritura.
Taglia i vecchi germogli
I vecchi germogli dovrebbero essere tagliati a livello del suolo. Ciò ritarda la fioritura successiva, poiché la pianta deve prima formare nuovi germogli.
Fiori commestibili
I fiori stessi possono essere mangiati con la maggior parte delle erbe. Provalo. I fiori hanno spesso un aroma dolciastro, che è un'esperienza gustativa completamente diversa.
Come già accennato, le erbe aromatiche possono essere raccolte tutto l'anno, ma la raccolta in caso di m altempo è l'ideale. Se c'è un periodo di bel tempo più lungo, dovresti farne a meno e aspettare un po' di più, perché durante questo periodo le erbe crescono più velocemente, il che significa che l'aroma diventa ancora più intenso.