Erbe che crescono sul davanzale - Come si fa | Suggerimenti e trucchi 2025

È sempre un peccato quando non puoi ottenere erbe fresche dall'orto in inverno. La soluzione: coltivare erbe aromatiche sul davanzale. Ti diremo come.

Il davanzale della finestra permette di fornire erbe fresche per la cucina anno dopo anno.

Perché sole e luce, temperature costanti e nessun inizio dell'inverno sono garanti di una continua crescita delle erbe in casa. Quindi provalo tu stesso e coltiva erbe aromatiche sul davanzale.

Questo è particolarmente bello in inverno, perché non devi usare erbe essiccate o congelate per insaporire i singoli piatti. Ha sempre un sapore migliore fresco. A differenza dei prodotti surgelati, l'aroma è anche molto più intenso.

Quali erbe sono adatte per la coltivazione sul davanzale?

Naturalmente ci sono alcune erbe che prosperano molto meglio nell'aiuola che sul davanzale, come levistico, erba cipollina, dragoncello e prezzemolo. Ma ci sono anche alcune erbe che sono ideali per il davanzale. Questi includono ad esempio:

Origano
Melissa
Cervello
Basilico
Nasturzio

In linea di principio, puoi usare quasi ogni tipo di erba per piantare i davanzali. Tuttavia, è importante prestare attenzione all' altezza di crescita.

Erbe che crescono sul davanzale - Ecco come si fa

» Seleziona fioriera:

Metti idealmente tutti i tipi di erbe in vasi singoli e posizionali sul davanzale. Le erbe aromatiche in vasi di terracotta naturale o in ceramica colorata sono molto belle e si abbinano alla rispettiva decorazione della stanza. Ma le erbe sono molto belle anche in piccoli cestini.

Anche i cosiddetti cavalletti per erbe aromatiche da sistemare sul davanzale della finestra e le ghirlande di erbe aromatiche sono molto belli. Questi pendono direttamente dalla finestra e possono essere dotati di diversi piccoli vasi.

» Piante o semi?

In linea di principio, per il davanzale della finestra puoi utilizzare erbe aromatiche, rami autoctoni del campo e semi di piante appena coltivate.

» temperatura ambiente eRequisiti di luce:

La temperatura media della stanza dovrebbe essere di almeno 18 gradi. Le erbe che lo preferiscono più fresco e ombreggiato dovrebbero essere poste su finestre a est, finestre a ovest o anche finestre a nord. Le erbe che amano il sole, d' altra parte, dovrebbero sempre essere coltivate in una finestra esposta a sud.

» Combatti i parassiti:

Purtroppo, le erbe sul davanzale non sono immuni dai parassiti. Purtroppo sono spesso attaccati da piccole mosche. Le cause qui sono a volte un'umidità eccessiva nella stanza (ad es. in cucina), le erbe sono state annaffiate troppo e/o si sta diffondendo del marciume nell'alveare. Dovresti quindi annaffiare le piante aromatiche sul davanzale della finestra solo quando necessario e, se necessario, sm altirle se sono infestate da mosche.

In singoli casi, l'una o l' altra infestazione da pidocchi è stata trovata anche sulle piante erbacee. In caso di infestazione, invece, è sufficiente inondare bene le erbe, quindi lasciarle asciugare e ripetere più volte questa procedura.

Applica erbe all'aperto

Puoi anche far emergere le erbe che hai coltivato sul davanzale della finestra all'aperto in primavera senza problemi. Oppure puoi posizionare i vasi sul terrazzo o sul balcone.

Ovviamente, invece del davanzale, puoi anche usare una veranda o una serra per coltivare erbe aromatiche tutto l'anno. Il vantaggio di entrambe le varianti è, ovviamente, che le erbe alte possono facilmente trovare il loro posto in esse - ovviamente anche come piante in vaso!