Da quando la bevanda "Hugo" ha avuto un boom, molte persone hanno voluto coltivare il sambuco da sole. Quindi ecco alcuni suggerimenti sulla coltivazione e la cura e anche una ricetta per lo sciroppo di fiori di sambuco.
Ogni anno tra maggio e giugno, sui cespugli di sambuco, che crescono fino a 7 metri di altezza, fioriscono ombrelle di sambuco bianco-giallastre. Queste ombrelle possono essere trasformate in tutti i tipi di prelibatezze, ma quando le ombrelle vengono raccolte a questo punto sulla boscaglia a settembre, le bacche di sambuco ricche di vitamine non si formeranno più. Tuttavia, se in casa hai diversi cespugli di fiori di sambuco, non dovrebbe essere un problema.
Per assicurarti che il tuo sambuco cresca magnificamente e tu possa raccogliere molte bacche e fiori, abbiamo raccolto qui importanti istruzioni per la cura del sambuco. E puoi anche trovare una ricetta per fare lo sciroppo di fiori di sambuco qui.
Pianta cespuglio di sambuco
I fiori di sambuco beneficiano chiaramente dei caldi raggi del sole, motivo per cui dovresti piantare il cespuglio di sambuco in un luogo il più soleggiato possibile con una minima ombra parziale. Ma prospera anche all'ombra. Inoltre, non fa alcuna richiesta sulle condizioni del suolo, ma i terreni argillosi sono chiaramente preferiti. Inoltre, l'anziano preferisce crescere vicino a edifici, muri o fitti recinti.
Attenzione:
Il sambuco si diffonde rapidamente in altezza e larghezza, il che significa che altre piante nelle sue vicinanze spesso possono crescere solo moderatamente.
Cura del sambuco
➤ Fertilizzare:
Il robusto anziano non ha quasi mai bisogno di fertilizzazione. Tuttavia, la fioritura sarà ancora più rigogliosa il prossimo anno se in autunno lavori del compost attorno al tronco della pianta.
➤ Potatura:
Devi anche fare regolarmente un arte topiaria e tagliare il tronco del sambuco. Tuttavia, all'anziano non piace quando viene ridotto troppo, motivo per cui dovresti eseguire questo lavoro in più sezioni (distribuite nell'arco dell'anno).
A proposito:
Se hai abbattuto un cespuglio di sambuco, i nuovi germogli di solito germogliano di nuovo dopo poco tempo. Pertanto, se è necessaria la rimozione, è necessario scavare sempre l'intera radice da terra.
Efficacia della bacca di sambuco
I fiori di sambuco sono considerati naturali per decennila panacea divenne famosa. Ad esempio, un tè ai fiori a base di esso è adatto per rafforzare il sistema immunitario. Il tè al sambuco ha anche un effetto disintossicante e purificante, motivo per cui viene spesso utilizzato nelle diete. Ma puoi anche berlo quando hai il raffreddore o la febbre.
Preparare lo sciroppo ai fiori di sambuco
Se dai fiori di sambuco fai uno sciroppo, puoi anche mescolarlo con acqua minerale per fare una bevanda estremamente gustosa e rinfrescante per i mesi estivi. Se ci si aggiunge dello spumante, il risultato è la bevanda cult "Hugo". Quindi mettiti al lavoro e prepara il tuo sciroppo di fiori di sambuco. Questo è anche un grande regalo fatto in casa dal giardino. Come farlo:
- Lava 25 ombrelle fiorite.
- Taglia finemente due limoni non trattati.
- Immergere le fette di limone e le ombrelle di fiori in 3 litri d'acqua. Lascia il tutto in infusione per circa 36 ore.
- Poi scolare e far bollire l'acqua di sambuco con 2 chilogrammi di zucchero.
- Versare lo sciroppo caldo in bottiglie di vetro pulite (bollite) e chiuderle ermeticamente. Lo sciroppo ora si conserva per un massimo di 6 mesi se conservato in un luogo fresco.