Chiunque coltivi ortaggi nell'orto non dovrebbe raccogliere solo gli ortaggi, ma anche i semi. In questo modo non devi acquistare nuovi semi ogni anno.

Come vincere il seme
❶ Raccogli i frutti maturi:
Per prima cosa hai bisogno di un frutto maturo del tipo di verdura desiderato. È sempre possibile riconoscere un frutto maturo dal suo corpo di frutta morbida. Tuttavia, raccogli solo i frutti che meglio soddisfano le tue aspettative. Raccogli sempre piante sane, poiché le malattie possono essere trasmesse anche attraverso i semi.
❷ Estrarre semi
A questo punto apri le verdure e rimuovi con cura i semi con un cucchiaio. A seconda delle verdure, puoi anche tenerle su una ciotola e strizzarle. Funziona molto bene con i pomodori, ad esempio.
❸ Semi di fermentazione
Se c'è ancora polpa sui semi, non devi necessariamente rimuoverla. Metti tutto in un contenitore con acqua tiepida, mettilo in un luogo caldo e aspetta qualche giorno. La massa inizia quindi a fermentare. I semi poi si staccano dalla polpa e affondano a terra.
❹ Lavare i semi
Una volta che tutti i semi sono caduti sul fondo, raccogli semplicemente la polpa che galleggia verso l' alto. Dopodiché, è necessario mettere i semi in un setaccio fine e lavarli.
❺ Semi secchi
Appoggia i semi su carta da forno, in un filtro per il caffè o su carta da cucina ad asciugare. Ora devono asciugare in un luogo ventilato a circa 25 gradi.
❻ Conserva i semi al buio
Una volta che i semi si sono asciugati, è meglio metterli in un barattolo ermetico. Quindi metterlo in un luogo asciutto e buio. La prossima primavera puoi usare i semi per coltivare deliziose verdure. Se non vuoi usare il seme l'anno prossimo, non farloulteriormente cattivo. Conservato asciutto e ben chiuso, si conserva per circa cinque anni.
Importante
Se i semi hanno più di cinque anni, è meglio fare un test di germinazione prima della semina (istruzioni per questo qui). In questo modo puoi vedere se vale ancora la pena seminare.
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