Il coriandolo può essere piantato e propagato in giardino senza troppi sforzi. Abbiamo due opzioni per te con le istruzioni.
Il coriandolo dà ai piatti asiatici quel qualcosa in più. Gli amanti della buona cucina dovrebbero avere sempre del coriandolo in casa, preferibilmente fresco. Sfortunatamente, è più facile a dirsi che a farsi. Non troverai il coriandolo in molti supermercati, soprattutto non fresco. L'ultima speranza è sempre un negozio asiatico. Ma non tutti hanno questo proprio dietro l'angolo. Vale quindi la pena coltivare e propagare il coriandolo da soli.
È facile da fare e in re altà è piuttosto veloce. Hai due opzioni per la propagazione.
Coriandolo propagante - 2 modi presentati
➲ Propagazione del coriandolo seminando
Il modo più semplice per propagare il coriandolo è per seme. Puoi ottenerli in centri di giardinaggio ben forniti o su Internet:
Pianta i semi tra aprile e maggio e mantienili belli e umidi. Assicurati che non ci sia più gelo di notte. Altrimenti, dovrai aspettare un po' prima di seminare.
Coriander è un germinatore indipendente dalla luce. Quindi non gli importa se i semi sono ricoperti di terra o meno. Tuttavia, si consiglia di applicare un piccolo strato di terriccio per evitare che i semi si secchino.
Dopo circa 7-10 giorni i semi inizieranno a germogliare e cresceranno a una velocità vertiginosa in modo da poterli raccogliere entro i prossimi 14 giorni.
» Il mio consiglio:
Il coriandolo è solo una pianta annuale. Ma per avere di nuovo coriandolo fresco per il prossimo anno, puoi tagliare le ombrelle dei fiori (marrone chiaro) appena prima che siano completamente mature. Se asciughi le ombrelle, i semi cadranno da soli e potrai piantarli allo stesso modo l'anno prossimo.
➲ Propagazione del coriandolo per divisione
Se riesci a procurarti un vaso per piante, puoi usarlo per creare nuove piante di coriandolo. Per fare questo, innaffia bene la pianta e tagliala a due centimetri da terra.
Quindi tira fuori con cautela dal vaso e dividi le radici con un coltello affilato. Fai attenzione a non danneggiare le radici.
IlLe singole piante ora possono essere piantate in piccoli gruppi in un vaso più grande o nel letto.
» Il mio consiglio:
Se vuoi usare le foglie di coriandolo, non dovresti tagliare solo le foglie singolarmente, ma l'intero stelo. In questo modo il coriandolo germoglierà di nuovo e avrai alcune delle deliziose spezie per tutta l'estate.