La frittura di peperoni in re altà non è un'arte. Tuttavia, a volte può succedere che diventi troppo marrone, ad esempio. Ma non se segui queste istruzioni.
I peperoni non sono solo ricchi di nutrienti sani. In re altà sei un vero talento a tutto tondo. Dopotutto, possono essere usati per evocare i piatti più deliziosi. Ad esempio, zuppa di paprika o una crema spalmabile alla paprika. Ma ovviamente non è tutto. Potete anche arrostire i peperoni, per esempio. Ti garantisco che una volta fatto questo, non vorrai più mangiare nient' altro. Quando si arrostisce un peperone, si creano aromi gustosi e finemente tostati che ti fanno desiderare di più. L'importante è arrostire bene le verdure. Altrimenti può avere un sapore bruciato rapidamente.
Come arrostire correttamente i peperoni
Fase 1: Pulisci i peperoni
Prima di tutto, devi lavare bene i peperoni. Quindi strofinare accuratamente con carta da cucina in modo che non schizzi nella padella in seguito.
Fase 2: taglia i peperoni a striscioline
Poi tagliare la quantità desiderata di peperoni a striscioline, anelli o bocconcini. Prima di farlo, potrebbe essere importante sapere una cosa: il tempo di tostatura dei baccelli dipende dalle loro dimensioni. Anelli e strisce di peperoni più grandi, ad esempio, impiegano circa uno o due minuti in più rispetto ai pezzi dei loro parenti più piccoli.
Fase 3: friggere i peperoni
Ora aggiungi circa uno o due cucchiai di olio da cucina in una padella larga. Quindi scaldare l'olio a fuoco medio- alto per qualche minuto. Quindi aggiungere i pezzi di peperone preparati. Ma non lasciare i fornelli! Ora devi stare vicino alla padella e mescolare spesso i peperoni o bruceranno.
Fase 4: condisci i peperoni
Dopo circa quattro o sette minuti, quando i peperoni sono fritti fino a renderli teneri e croccanti, dovrebbero essere cotti e perfettamente cotti. Quindi non resta che condire i pezzi con sale e pepe. Il tutto ha anche un sapore particolarmente delizioso se friggi cipolle, aglio o erbe aromatiche. Con un po' di basilico, ad esempio, il tutto assume un sapore leggermente italianoToccare.