La mela invernale Pinova è povera di allergeni e quindi particolarmente interessante per chi soffre di allergie. È anche facile da coltivare in giardino.
La varietà di melo, che è protetta sotto la protezione delle varietà vegetali, è stata allevata per la prima volta nel 1986. Può essere coltivata privatamente senza alcun problema, a condizione che vengano prestate le giuste cure e che siano soddisfatte le condizioni ideali.
La mela Pinova è originaria di Dresda, dove è stata allevata incrociando le varietà Golden Delicious e Clivia. Dal 1996 è sotto tutela della varietà dell'UE. Ciò significa che un melo della varietà può essere coltivato privatamente senza problemi, ma deve essere registrato per uso commerciale, in quanto è necessario l'acquisto di una licenza. La sua coltivazione senza problemi è particolarmente vantaggiosa, poiché l'albero è molto poco impegnativo in termini di terreno o posizione. Tuttavia, ci sono alcuni suggerimenti da tenere a mente quando si coltiva e si prende cura di loro.
Breve profilo della mela Pinova
| Mela invernale Pinova (Malus 'Pinova' ®) | |
|---|---|
| Crescita: | Albero, struttura cespugliosa con buona ramificazione |
| Crescita: | 250 - 400 cm |
| Crescita: | 250 - 400 cm |
| Frutta: | Forma arrotondata di medie dimensioni che sono di colore giallo e sviluppano la pelle rossa |
| Raccolto: | Da ottobre a inizio novembre, rendimento relativamente alto |
| Posizione: | Da sole a mezz'ombra |
| Piano: | terreno da giardino normale e sciolto |
| Caratteristiche speciali: | Le mele sono ben tollerate e quindi adatte anche a chi soffre di allergie. Inoltre il frutto ha un sapore leggermente acidulo, che rimane aromatico e talvolta convince con una certa dolcezza. |
I frutti dell'albero di Pinova
Le mele Pinova hanno un sapore agrodolce, sono di media pezzatura e ricche di vitamina C. La mela inizialmente gialla sviluppa nel tempo un sovracolore rossastro, che gradualmente si diffonde sulla mela. Viene spesso utilizzato in cucina per la cottura al forno. Grazie al suo gusto e alle vitamine che contiene, è anche una popolare mela da tavola.
Valori nutrizionali della mela invernalePinova (100 grammi): • Potere calorifico: circa 52 kcal• Acqua: 85 g
• Carboidrati: 11,4 g
• - di cui zucchero: 10,4 g
• - di cui fibra: 1 g
• Grassi: 0,4 g
• Proteina grezza: 0,3 g
• Vitamina B1: 35 µg
• Vitamina B2: 30 µg
• Vitamina B5: 100 microgrammi• Vitamina B6: 100 µg
• Vitamina C: 12 mg
• Potassio: 120 mg
• Fosforo: 12 mg• Calcio: 5 mg
• Magnesio: 2 mg
• Ferro: 0,17 mg
• Niacina: 300 µg
• Zinco: 100 µg
• Rame: 50 µg
• Manganese: 50 mcg
Suggerimento: I valori nutrizionali della mela Pinova dipendono in parte anche dalle varietà da cui è stata coltivata.
Suolo e posizione
Gli alberi di Pinova sono meglio piantati in un terreno relativamente umido e caldo. A seconda del substrato su cui viene piantato, i frutti sviluppano una dolcezza diversa. L'albero può sviluppare tutto il suo potenziale in un luogo caldo e molto soleggiato. Tuttavia, non è richiesto un clima viticolo adeguato.
Abbeveraggio e concimazione
Per quanto riguarda l'irrigazione, è particolarmente importante quando l'albero cresce e mette radici. Durante questo periodo dovrebbe sempre avere abbastanza acqua. Una volta fiorita, verrà annaffiata ulteriormente, proprio come quando è particolarmente secca.
Se deve essere fertilizzato o meno dipende dalle condizioni del suolo. È sempre consigliabile seguire le istruzioni del coltivatore da cui hai ricevuto l'albero. Tuttavia, non fa male incorporare il compost maturo nel substrato durante la semina.
È significativo che l'albero cresca lentamente. Tuttavia, una volta raggiunta l' altezza necessaria, svilupperà legno da frutto sufficiente su cui il frutto potrà successivamente formarsi.
Hai bisogno di potature regolari?
Poiché la mela Pinova è progettata per produrre molti frutti, ha bisogno di una potatura regolare. La temuta alternanza, che provoca una resa particolarmente elevata in un anno e una resa inferiore negli altri meli nel successivo, non esiste con questa varietà.
Per mantenere ragionevolmente sotto controllo la resa, è necessario diradare regolarmente l'albero. Questo può essere fatto manualmente, chimicamente o a macchina. Puoi anche seguire altri suggerimenti per la cura:
- Se il carico di frutta diventa troppo pesante, i frutti vengono selezionati e staccati.
- Il momento migliore per il diradamento è la fine di giugno.
- Utilizzare idealmente forbici lunghe e sottili per questo.
- Il taglio sarà cosìfatto in modo che una sola mela fosse rimasta appesa per ogni tendina di frutta.
- Se i frutti sono troppo vicini tra loro, verranno anche diradati. Idealmente, quelli che si bloccano in modo sfavorevole vengono rimossi.
- Ci dovrebbe essere una distanza minima di 30 centimetri tra due frutti.
- Conta anche fino a 30 foglie per frutto.
Di norma, l'albero richiede un diradamento di base e quindi sono sufficienti controlli regolari e diradamento selettivo.
È anche importante che i rami siano tenuti relativamente corti in modo che non pendano sotto il peso del frutto o addirittura si rompano. In rari casi accade (soprattutto nel caso di monocoltura) che gli alberi non si sviluppino così riccamente per quanto riguarda i loro rami. In questo caso di solito puoi fare a meno di un taglio.
Quando è matura esattamente una mela Pinova?
Il momento della raccolta è determinante per il gusto della mela Pinova. Se raccolto troppo presto, può risultare troppo aspro. Se sei in ritardo, sarà troppo carino. Pertanto, idealmente dovrebbero essere osservati i seguenti suggerimenti:
- Può essere raccolto non appena si stacca facilmente dall'albero e di solito quando l'una o l' altra mela è già caduta a terra.
- Puoi capire quando il frutto è giusto per la raccolta sollevandolo e girandolo delicatamente. Le mele mature di solito si staccano da sole.
- Di solito è la metà di ottobre.
- La cosiddetta maturità arriva più tardi con lo stoccaggio.
- Le mele Pinova possono essere conservate per un periodo di tempo più lungo proprio come tutte le altre mele. Una stanza fresca è l'ideale per questo, a condizione che le mele siano in una scatola ariosa.
- La cosiddetta maturazione per il consumo può coincidere con la maturazione per la raccolta, ma spesso non è così fino a novembre.
Malattie e parassiti
A seconda delle varietà di cui è composta la mela Pinova, è più o meno suscettibile alle malattie. L'oidio viene alla rib alta. Gli alberi che sono cresciuti sul terreno sbagliato sono spesso colpiti. Questo di solito non è ben fornito di sostanze nutritive. Allo stesso modo, questa malattia può svilupparsi se la fertilizzazione viene applicata in modo troppo unilaterale.
Se l'albero è affetto da oidio, si consiglia di agire rapidamente. Come prima misura, tutte le cime colpite vengono tagliate e distrutte per escludere una reinfezione. Successivamente, i controlli vengono effettuati a intervalli regolarie taglia le aree interessate.
È sempre una buona idea usarne uno che non danneggi i benefici nell'area quando si ha a che fare con un pesticida appropriato. Ad esempio, l'anidride solforosa è molto efficace nella lotta contro la muffa, ma uccide anche tutti gli insetti e gli insetti utili nella zona. Ma ci sono anche alcuni preparati come questo che promettono buoni risultati e non sono pericolosi per gli insetti utili.
La mela Pinova ha dimostrato di essere molto resistente ai parassiti e ne viene ampiamente risparmiata.