Sono sani, hanno un sapore meravigliosamente dolce e possono essere utilizzati in un'ampia varietà di piatti. Ma cosa c'è effettivamente nelle pesche?
Con il suo aroma dolce, la pesca è uno dei tipi di frutta più apprezzati, e non solo tra gli adulti. Anche i bambini spesso non ne hanno mai abbastanza fin dalla tenera età. Non c'è da stupirsi, perché le pesche hanno un sapore meravigliosamente dolce e rinfrescante.
E il bello: possono essere elaborati in tanti modi diversi. Ad esempio, puoi usarlo per fare mosto, marmellata, composta, torta e molto altro ancora. Tra le altre cose, puoi anche essiccare le pesche, trasformarle in liquore e persino grigliarle.
Le pesche non solo hanno un ottimo sapore. Quando è la stagione delle pesche da metà maggio a circa la fine di settembre, anche gli alberi nel giardino di casa diffondono un profumo gradevole e allettante.
Quali sono i valori nutrizionali delle pesche?
Le pesche hanno solo poche calorie (42 chilocalorie per 100 grammi), quindi sono adatte per una dieta attenta alla figura. Ma non solo: grazie al loro alto contenuto di acqua (in media 87 grammi), sono anche un delizioso rinfresco in estate.
Naturalmente, la pesca contiene anche molte preziose vitamine e minerali, come le vitamine C, B1, B2 e A, oltre a una buona quantità di magnesio, calcio e potassio. Quindi le pesche non sono bombe caloriche, ma piuttosto piccole bombe vitaminiche.
| Fatti nutrizionali | per 100 grammi |
|---|---|
| calorie | 42 kcal |
| Grassetto | 0.1g |
| Carboidrati | 9.4g |
| Proteine | 0,8g |
| Fibra | 1.9g |
| Minerali | |
| Potassio (K) | 192mg |
| Calcio (Ca) | 6 mg |
| Magnesio (Mg) | 9 mg |
| Fosforo (P) | 20mg |
| Ferro (Fe) | 0,3 mg |
| Zinco (Zn) | 0,1mg |
| Vitamine | |
| Vitamina A | 0,02mg |
| Vitamina C | 10mg |
| Vitamina E | 0,97 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,05mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |