Se pensi che sia difficile coltivare broccoli nel tuo giardino, ti sbagli. In re altà è un gioco da ragazzi. Non devi nemmeno prestarci molta attenzione.
I broccoli (Brassica oleracea var. italica), noti anche come cavoli di asparagi, sono un ortaggio a cavolo aromatico e molto salutare che semplicemente ha un sapore migliore quando lo coltivi da solo. Cosa potrebbe esserci di più ovvio che coltivare i propri broccoli nel proprio giardino? Non preoccuparti, i broccoli sono molto poco esigenti e non hanno bisogno di molte cure. Se scegli la posizione giusta, sei già a metà strada.
Posizione e terreno per i broccoli
Le verdure hanno bisogno di un luogo soleggiato e protetto dal vento. I broccoli sono un alimentatore pesante e hanno bisogno di un terreno argilloso, ricco di sostanze nutritive e alcalino. Con il compost maturo e la calce puoi migliorare ulteriormente la qualità del terreno. Allentare bene il terreno e se necessario aggiungere del fertilizzante vegetale. Nota che il cavolo non deve essere cresciuto nel letto in anticipo. Ciò eviterà che eventuali parassiti e malattie dei cavoli si diffondano ai broccoli.
Suggerimento: Evita di piantare altri tipi di cavoli nelle immediate vicinanze. I migliori vicini alle piante sono, ad esempio, fagioli, aneto, sedano o barbabietola.
Come piantare correttamente i broccoli
❍ Semina i broccoli nel letto:
Se vuoi seminare i broccoli direttamente nel letto, puoi farlo da metà maggio a fine maggio. Per fare questo, premi i semi a circa un centimetro di profondità nel terreno a una distanza libera. Una volta che i semi sono germogliati, separa le giovani piante in modo che siano a circa 40 centimetri l'una dall' altra.
❍ Preferisci i broccoli al chiuso:
In alternativa, puoi anche coltivare le piante indoor tra gennaio e marzo. Per questo hai bisogno di semi di broccoli, vasi e terriccio. Il posto giusto è su un davanzale soleggiato, nella serra o nella cornice fredda. Tieni il telaio freddo chiuso per la maggior parte del tempo e aprilo all'aria e all'acqua solo occasionalmente. È inoltre necessario mantenere sempre leggermente umido il terriccio con i semi. Dopo che le piante sono cresciuteseparare i giovani broccoli.
Suggerimento: Le robuste piante di broccoli sono disponibili anche già coltivate nei negozi se vuoi risparmiarti un po' di lavoro.
Da maggio, quando le piantine di broccoli sono alte una decina di centimetri, possono essere piantate all'aperto. Pianta a una distanza di 40-50 centimetri in modo che le piante possano diffondersi bene. Proteggi anche le giovani piante dai parassiti con una rete vegetale.
Come prendersi cura adeguatamente delle piantine di broccoli
Le piante di broccoli hanno bisogno di umidità regolare. Tuttavia, assicurati di non innaffiare eccessivamente le piante, perché il terreno argilloso immagazzina bene l'acqua. Per evitare che l'area delle radici si secchi, è meglio coprirla con uno strato di pacciame.
Suggerimento: Il substrato sempre umido tiene lontani gli scarafaggi delle pulci.
Guarda la crescita. Perché se le piante di broccoli si sviluppano bene, puoi essere certo che il terreno contenga abbastanza nutrienti. Altrimenti puoi aiutare con un fertilizzante liquido biologico per ortaggi come il fertilizzante per frutta e verdura COMPO BIO nell'acqua di irrigazione.
Pianta più volte, raccogli più spesso
Puoi raccogliere i broccoli intorno a metà luglio. Rimuovi solo il germoglio centrale e ispessito, quindi i germogli laterali continueranno a crescere bene. Se pianti i broccoli più volte, all'inizio dell'inverno ci sarà un raccolto abbondante. Le varietà perenni possono anche essere lasciate in piedi perché danno frutto per circa tre anni. Dopo la fase di semina di tre anni, però, dovresti assolutamente cambiare il tipo di ortaggio nella stessa posizione!