Nessun giardino dovrebbe essere senza rafano di questi tempi. Dopotutto, non solo raffina il cibo, ma ha anche un effetto curativo. Inoltre, è facile da coltivare.
Ti piacerebbe piantare il rafano nel tuo giardino? Questo non dovrebbe essere un problema se presti attenzione ad alcune piccole cose e tratti il rafano come descritto qui. Certo, puoi anche comprare il rafano in barattolo, ma il rafano fresco dell'orto ha un sapore molto più speziato e, soprattutto, più naturale. Puoi anche usare la radice fresca come pianta medicinale. Il rafano, ad esempio, ha un effetto antibatterico, diuretico ed espettorante.
Quindi non aver paura di coltivare le verdure da solo. Non ci vuole nemmeno molto lavoro. Anche chi non possiede un giardino può coltivare il rafano. Dopotutto, le verdure possono anche essere piantate nel secchio. Quindi, se hai solo un balcone, non devi rinunciare al gusto del rafano fresco. Affinché la coltivazione abbia successo, devi solo piantarla in tempo. Il momento migliore per piantare è in primavera, cioè marzo/aprile.
Come coltivare il rafano in giardino
Prima di piantare il rafano nel tuo giardino, dovresti sapere una cosa: dove lo coltivi ora, potresti non piantare di nuovo l'ortaggio per quattro anni. Procedi come segue:
❶ Ottieni radici completamente cresciute da cui taglierai i germogli laterali. Questi dovrebbero essere lunghi almeno 25 centimetri e non meno di un centimetro di circonferenza. Ora devi tagliare questi germogli direttamente alla base. L'interfaccia deve quindi asciugarsi.
❷ Ora è a terra con esso. Scava le nuove radici nel terreno in modo che sporgano circa due pollici. Anche la coltivazione dovrebbe avvenire sempre in filari. Mantenere una distanza di 80 cm tra le file e 30 cm tra le piante.
❸ Se innaffi bene il rafano ora, dovrebbe presto germogliare in cima. Da metà maggio a metà giugno, quando i germogli sono lunghi circa 10 cm, è necessario scoprire le teste e spezzare i germogli laterali. Ma la pianta non esce dal terrenoa prendere! Quindi stendi nuovamente il terreno sui germogli. In autunno puoi quindi raccogliere le tue forti lance di rafano.
➤ Un piccolo consiglio:
In luoghi molto umidi può succedere che il rafano si diffonda molto. Ma puoi fermare la crescita del rafano. Leggi come funziona qui.
Come piantare correttamente il rafano nelle vasche
Se non hai un giardino, non devi rinunciare al gusto aromatico del rafano. Dopotutto, puoi anche piantarlo in un secchio. Il modo migliore per farlo è il seguente:
❶ Mescolare parti uguali di compost, sabbia e terriccio del giardino, quindi posizionare il substrato in un secchio.
❷ Quindi prendi una radice di rafano lunga circa 25 cm e spessa 1 cm e infilala in diagonale nel terreno. L'estremità superiore deve quindi sporgere di circa 3 cm da terra.
❸ Ora devi mantenere il terreno bello e umido e rimuovere tutti i germogli laterali a giugno. Quando tutte le foglie iniziano ad appassire in ottobre, puoi iniziare a raccogliere.
➤ Un piccolo consiglio:
Se non separi le parti laterali a giugno, dovresti farlo al più tardi quando inizia la raccolta. Se poi li immagazzini in sandbox durante l'inverno, puoi rimettere i lati nel terreno la primavera successiva.