Le zucche non servono solo per cucinare. No, una zucca è utile anche come pianta medicinale. Rimarrai stupito dalle capacità della pianta.
I botanici classificano la zucca tra le bacche. Può pesare fino a 100 chilogrammi, il che la rende la bacca più grande del mondo. Da vero talento a tutto tondo, non è solo adatto al consumo, ma è anche un grande elemento decorativo autunnale. Soprattutto ad Halloween, quando i bambini intagliano zucche per farne facce spaventose. Come mai? Perché è un vecchio mito di Halloween. Presumibilmente, le facce inquietanti proteggono la casa da streghe e fantasmi la sera prima di Ognissanti.
La consapevolezza che la zucca è una pianta medicinale è antica quanto questo mito. Si dice che la zucca abbia attirato molta attenzione in Perù più di 12.000 anni fa. Circa 8.000 anni fa era anche una delle più antiche piante coltivate e alimentari dell'America centrale e meridionale. A quel tempo le persone conoscevano già le proprietà curative della zucca. Carlo Magno fece addirittura coltivare la zucca bottiglia nei giardini imperiali all'inizio del IX secolo proprio per le sue proprietà medicinali. La zucca da giardino di oggi fu finalmente scoperta da Colombo nel 1492 a Cuba e trasportata in Europa dai marittimi.
Perché la zucca è così sana?
Grazie ai tanti ingredienti salutari, la zucca è stata apprezzata per migliaia di anni come pianta medicinale e utilizzata per produrre medicinali. Contiene:
- olio grasso (acido oleico, acido linoleico)
- proteine
- Minerali (magnesio, potassio, calcio, zinco, selenio)
- Vitamine A, B, C ed E e beta-carotene
- Acido silicico
- Fibra
Con quali disturbi aiuta la zucca?
La zucca è meglio conosciuta per una cosa: per i suoi effetti positivi sul tratto urinario, sulla vescica e sulla prostata. Poiché contiene molto potassio e poco sodio, ha un effetto drenante e diuretico. Pertanto, la zucca è un rimedio delicato per problemi alla vescica e disturbi ai reni e alla prostata.
Inoltre copri 100grammi di carne di zucca il fabbisogno giornaliero di carotenoidi. Si tratta di importanti sostanze protettive che proteggono le nostre cellule. Ad esempio, si ritiene che prevengano il cancro e si dice addirittura che proteggano dalle malattie cardiache.
La zucca è anche un vero prodotto dimagrante perché è composta per il 90% da acqua. Inoltre, gli ingredienti hanno un effetto digestivo. Inoltre, il sistema immunitario e i nervi vengono rafforzati mangiando polpa di zucca.
Ma anche i semi di una zucca danno un pugno. Ad esempio, il grasso è costituito per il 45% da acidi grassi insaturi di alta qualità. Contengono anche molti minerali, vitamine e oligoelementi. I fitochimici contenuti contrastano, ad esempio, un livello di colesterolo alto. Inoltre, i semi di zucca possono fornire un rapido rimedio per i vermi.
❖ Suggerimento:Dopo la raccolta della zucca, puoi facilmente essiccare i semi da solo. Eliminate i semi dalla zucca tagliata a metà e poi metteteli in un colino. Lavate bene ed eliminate la polpa rimanente. Quindi stendere su carta assorbente e asciugare tamponando. Quindi lascialo asciugare in un luogo asciutto e caldo. Se volete potete anche arrostirli. Ad esempio qualcosa del genere:
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Attenzione! Non confondere la zucca ornamentale e la zucca commestibile
In nessun caso dovresti confondere una zucca ornamentale con una zucca nel tuo giardino. La zucca ornamentale non ha proprietà curative. A causa della sostanza tossica cucurbitacina, il piccolo tipo di zucca è adatto solo per la decorazione. Se lo mangi, può causare nausea, vomito e crampi allo stomaco.