Chi coltiva carciofi in giardino non deve preoccuparsi troppo dello svernamento. Possono svernare sia all'aperto che al chiuso.
I carciofi alle nostre latitudini sono solo parzialmente resistenti all'inverno, quindi è importante una buona preparazione per l'inverno. Con un'attenta copertura, le parti sotterranee possono rimanere all'aperto durante l'inverno. In alternativa, dissotterra le piante e tienile al chiuso fino alla prossima primavera.
Entrambe le varianti funzionano bene se segui alcune regole. È meglio che i carciofi in vaso si trasferiscano in quartieri invernali riparati.
Pensando all'inverno già in autunno
I germogli fuori terra del carciofo muoiono in autunno. Potali di qualche centimetro se vuoi che la pianta rimanga nel terreno durante l'inverno. Ciò impedirà ai germi di penetrare e diffondersi attraverso i germogli.
Generale per la potatura: rimuovi regolarmente le parti della pianta rachitiche, malate o infestate da parassiti. Questo è tutto quello che devi tagliare sul carciofo.
Come svernare i carciofi
❖ Svernare i carciofi all'aperto:
Prima che faccia davvero freddo e il terreno si congeli, copri bene la pianta. Per questo puoi usare compost, foglie e paglia. È adatto anche il letame stabile. Impilare i materiali liberamente fino a un' altezza di 30 centimetri per garantire un buon isolamento. È meglio usare rami di sottobosco come strato superiore, appesantiti con pietre in modo che la copertura non voli via nel vento.
In primavera, rimuovi di nuovo la protezione invernale, ma puoi lasciare alcune parti alle spalle. Compost, foglie e letame costituiscono un buon fertilizzante per la pianta. Scoprire è particolarmente importante quando la primavera è molto piovosa, poiché l'umidità che ristagna sulla pianta ostacola la crescita e può portare a malattie.
❖ Svernare i carciofi al chiuso:
In autunno, solleva con cautela il carciofo da terra con uno scavo. Potrebbe esserci ancora terreno umido sulla zolla. Avvolgere inoltre la pianta in un panno umido e riporla su aluogo fresco ma al riparo dal gelo. Inumidisci il panno di tanto in tanto. Ciò impedirà che si asciughi completamente. Puoi anche tenere la pianta in una scatola con sabbia umida. Puoi rimettere il carciofo fuori in primavera.
❖ Carciofi svernanti in secchielli:
Anche con un'ottima protezione antigelo, è rischioso lasciare i carciofi fuori nella pentola. Sono abituati alle temperature meridionali e non possono far fronte al gelo come pianta da contenitore. È meglio posizionare il secchio in un luogo fresco e al riparo dal gelo. La stanza non dovrebbe essere completamente buia. Un garage con finestra, una serra o un giardino d'inverno senza riscaldamento è adatto. Prima di spostarti, dovresti tagliare gli steli e le foglie a pochi centimetri.
In primavera puoi riabituare gradualmente la pianta del contenitore a temperature più calde prima di mettere finalmente il carciofo fuori a maggio.