I frutti caduti con alcune piccole macchie marroni non devono sempre finire nel compost. Ecco 4 consigli su come usare la frutta caduta.
I primi frutti caduti cadono dagli alberi già all'inizio dell'estate. Le ragioni di ciò sono spesso tempeste di luce o frutti vermiformi e troppo maturi. Tuttavia, di solito puoi usare il frutto caduto che è caduto a terra in modo sensato. Il frutto deve essere raccolto solo a mano o, più semplicemente, con un raccoglifrutta (raccoglitore a rulli). Sarebbe un peccato buttare via la frutta. Ecco alcuni suggerimenti su come fare ancora un buon uso del frutto caduto.4 consigli per un uso ragionevole dei frutti caduti
Suggerimento 1: usa i frutti caduti come fertilizzante
I frutti caduti acerbi e anche marci dovrebbero essere posti direttamente sul compost dove marciranno piuttosto rapidamente. Il vantaggio: quando il frutto caduto è marcito, puoi rimetterlo sui letti più tardi (come le foglie autunnali) e fornire così al terreno molti nutrienti preziosi. In questo modo puoi produrre un prezioso fertilizzante dai frutti caduti.
» Importante: La frutta spesso attira anche gli insetti su un compost, motivo per cui dovresti coprirlo il più possibile (ad esempio con erba appena falciata). Oppure puoi usare una speciale compostiera termica per questo.
Puoi anche seppellire i frutti direttamente intorno ad alberi e siepi in modo che possano rilasciare i loro nutrienti il più direttamente possibile alle singole piante mentre stanno marcendo. In questo caso, il rilascio dei nutrienti di solito dura un anno intero. Devi seppellire i frutti caduti il più in profondità possibile in modo che gli animali non li scavino di nuovo.
Suggerimento 2 - Spremere il frutto caduto:
A fine estate, i frutti a volte cadono a frotte dagli alberi, semplicemente perché hanno raggiunto il loro perfetto stato di maturità. Puoi comunque utilizzare la maggior parte del frutto caduto senza problemi se lo raccogli da terra il più rapidamente possibile in modo che non prenda macchie marroni (le cosiddette ammaccature di caduta). Queste ammaccature marciscono molto rapidamente e rendono il frutto inutilizzabile per un ulteriore consumo.
Puoi quindi, ad esempio, usare questo frutto per andare avai alla fabbrica di succhi. Sono felici di accettare buoni frutti caduti per la spremitura. E il succo fresco del tuo giardino ha un sapore due volte più buono. Un altro consiglio: metti le mele cadute in una macchina per frullati con la cannella e trasforma la frutta caduta in una deliziosa salsa di mele.
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Suggerimento 3 - Bollire e mettere in salamoia i frutti caduti, ecc.
Tuttavia, se porti rapidamente il frutto caduto nella tua cucina, puoi ovviamente usarlo anche per cucinare deliziose marmellate, chutney o purea di frutta. E se vuoi, puoi anche regalare le prelibatezze finite in seguito. Tali regali fatti in casa dal giardino sono sempre particolarmente apprezzati.
Ma i frutti sono ovviamente adatti anche per la cottura al forno. Puoi anche immergere facilmente la frutta inaspettata tagliata nell'alcol, che può quindi essere utilizzata per preparare una gustosa pentola di rum, ad esempio. Oppure metti il frutto caduto nel modo normale. Così avrai sempre una deliziosa composta a casa.
Suggerimento 4: usa i frutti caduti come mangime per animali
Puoi anche usare dei buoni frutti caduti come mangime per animali. E se tu stesso non hai animali, puoi anche regalare il frutto. Molti zoo e anche alcuni silvicoltori sono molto grati agli acquirenti di frutti caduti non trattati.
Ma anche le creature più piccole come scoiattoli, uccelli e ricci sono felici di questa gustosa fonte di cibo. Basta creare un punto di alimentazione per gli animaletti in giardino.